The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
📱 Versão Interativa
Confira esta receita em formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Principais Aprendizados
- Combinação perfeita de maçãs frescas e caramelo brilhante.
- Massa crocante que equilibra a doçura da torta.
- Receita simples e rápida, ideal para sobremesas especiais.
🌟 Introdução
A Torta de Maçã com Caramelo Brilhante é uma sobremesa clássica que agrada a todos, perfeita para momentos especiais com a família e amigos.
Sua textura crocante na massa, combinada com a doçura das maçãs caramelizadas, torna essa receita irresistível.
🥘 Ingredientes
Massa
- 200g de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada
- 1 pitada de sal
- 50g de açúcar
Recheio
- 4 maçãs grandes fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100g de açúcar para caramelo
👨🍳 Modo de Preparo
1
Preparar a massa
Misture a farinha, a manteiga gelada, o açúcar e o sal até formar uma farofa grossa. Reserve na geladeira por 30 minutos.
2
Preparar o recheio
Descasque e fatie as maçãs. Misture com açúcar e canela em uma tigela.
3
Fazer o caramelo
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Despeje sobre as maçãs e misture delicadamente.
4
Montagem e forno
Abra a massa, coloque o recheio com caramelo por cima e asse a 180ºC por 40 minutos, até dourar.
💡 Dicas Extras
Use maçãs firmes para manter a textura na torta.
Para um toque especial, sirva com sorvete de creme.
Tenha cuidado ao preparar o caramelo para evitar queimar.
❓ Perguntas Frequentes
Qual o tipo de maçã ideal para essa torta?
Maçãs firmes e levemente ácidas, como Fuji ou Gala, são ideais para manter a textura e sabor.
Posso preparar a massa na mão ou precisa de processador?
A massa pode ser preparada à mão, misturando com as pontas dos dedos para formar a farofa.
Como evitar que o caramelo fique amargo?
É importante derreter o açúcar em fogo médio e ficar atento para não deixar queimar, mexendo com cuidado.
🎯 Conclusão
Agora que você sabe preparar essa maravilha, junte a família e aproveite cada mordida da Torta de Maçã com Caramelo Brilhante.… É uma explosão de sabor e amor em forma de sobremesa!
