Torta de Limão: Receita Fácil e Merengue Tostado!

Como fazer Torta de Limão com Merengue Tostado: Receita Fácil e Deliciosa

Estimativa de tempo de leitura: 5 minutos

Deliciosa combinação de sabores entre o azedo do limão e a doçura do merengue.
Receita fácil de seguir, perfeita para iniciantes.
Ideal para todas as ocasiões, desde festas até sobremesas do dia a dia.

Introdução

Descubra a combinação perfeita de acidez e doçura nesta sobremesa irresistível. Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Limão com Merengue Tostado com esta receita fácil.

Ingredientes

Para a base:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1/4 xícara de açúcar
1 ovo

Para o recheio:

1 xícara de suco de limão
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 colher de sopa de raspas de limão

Para o merengue:

3 claras
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de limão

Modo de Preparo

Passo 1:

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.

Passo 2:

Adicione o ovo e mexa bem. Modele a massa em uma forma de torta e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Passo 3:

Enquanto a base assa, misture o suco de limão, o leite condensado, as gemas e as raspas. Depois de 15 minutos, retire a base do forno e despeje o recheio.

Passo 4:

Asse novamente por 10 minutos. Para o merengue, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes. Misture o limão.

Passo 5:

Cubra o recheio assado com o merengue e toste no forno até dourar.

Dicas

Para um merengue perfeito, bata as claras em uma tigela limpa e seca. Você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ao merengue para um sabor extra.