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Torta de Coco com Calda de Frutas Tropicais: Uma Sobremesa Paradisíaca
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Prepare-se para se apaixonar pela sobremesa mais refrescante e saborosa do verão! Esta Torta de Coco com Calda de Frutas Tropicais é a combinação perfeita entre a crocância do coco e a doçura vibrante da manga e do abacaxi. Inspirada em uma receita incrível que encontramos no `instagram.com`, disponível no link (https://www.instagram.com/p/DBrEnRuoZOw/), esta versão é descomplicada, rápida e não precisa de forno, ideal para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.
A base da torta, que leva apenas coco e manteiga, cria uma textura deliciosa que serve como a cama perfeita para uma calda de frutas frescas, resultando em uma sobremesa leve e cheia de sabor. Cada pedaço é uma verdadeira viagem para um paraíso tropical. Vamos juntos criar essa delícia que vai virar a estrela do seu cardápio de sobremesas!

Um pedaço do paraíso tropical em cada garfada.
Principais Aprendizados
- Sobremesa sem forno e pronta em 15 minutos.
- Combinação refrescante de coco com frutas tropicais.
- Base crocante e versátil, que lembra um beijinho.
Informações da Receita
Ingredientes
Base da Torta
Calda de Frutas Tropicais
Modo de Preparo
Prepare a Base Crocante
Em uma tigela, adicione o coco ralado e a manteiga previamente derretida. Com as pontas dos dedos ou uma espátula, misture bem até obter uma farofa úmida e homogênea. Transfira essa mistura para uma forma pequena de fundo removível (cerca de 15cm) e pressione firmemente contra o fundo para formar uma base compacta e uniforme.
Cozinhe a Calda de Frutas
Leve uma panela pequena ao fogo baixo. Adicione as frutas tropicais já picadinhas e o açúcar. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 a 7 minutos ou até que as frutas comecem a desmanchar levemente e a calda engrosse e fique brilhante. Desligue o fogo e deixe amornar por alguns instantes.
Monte e Sirva sua Torta
Com a base já na forma, despeje cuidadosamente a calda de frutas tropicais por cima, espalhando de maneira uniforme para cobrir toda a superfície. Leve a torta à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e gelar. Sirva em fatias e aproveite essa delícia refrescante!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Dê um toque especial: Adicione raspas de limão à mistura da base de coco para um aroma cítrico e um sabor ainda mais refrescante.
Varie a apresentação: Em vez de uma torta única, monte a sobremesa em taças individuais. Fica um charme e é perfeito para servir em jantares e eventos.
Perguntas Frequentes
Posso usar outras frutas na calda?
Com certeza! Esta receita é muito versátil. Experimente usar maracujá, kiwi, morangos ou um mix de frutas vermelhas. O importante é ajustar a quantidade de açúcar dependendo da doçura natural da fruta escolhida.
Como posso deixar a base da torta ainda mais crocante?
Um truque excelente é torrar levemente o coco ralado em uma frigideira seca, em fogo baixo, antes de misturá-lo com a manteiga. Mexa constantemente para não queimar. Isso intensifica o sabor e a crocância da base.
Preciso mesmo levar a torta para a geladeira antes de servir?
Sim, esse passo é importante. Levar à geladeira ajuda a base de coco e manteiga a firmar e a calda a assentar, garantindo que a torta tenha a textura correta e fique mais fácil de cortar e servir. Além disso, ela fica muito mais refrescante!
Informações Nutricionais
Calorias | 280 kcal |
Carboidratos | 30 g |
Proteínas | 2 g |
Gorduras | 18 g |
Fibras | 4 g |
Sódio | 90 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
Esta Torta de Coco com Calda de Frutas Tropicais é a prova de que não é preciso complicar para criar uma sobremesa memorável. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você tem uma opção deliciosa para fechar qualquer refeição com chave de ouro ou para adoçar uma tarde de calor. Experimente, ouse nas combinações de frutas e compartilhe essa delícia!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.