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Como fazer Torta de Chocolate com Pimenta Biquinho e Ganache de Café: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Equilíbrio perfeito entre o doce do chocolate e o toque picante da pimenta biquinho.
- Receita fácil e rápida para surpreender seus convidados.
- Ótima opção de sobremesa para qualquer ocasião.
- Combinando sabores inusitados que vão agradar a todos os paladares.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Chocolate com Pimenta Biquinho e Ganache de Café. Uma receita surpreendente para agradar a todos os paladares!
Ingredientes
Massa da Torta
- 200g de bolacha de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Recheio de Chocolate
- 300g de chocolate meio amargo
- 300ml de creme de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de pimenta biquinho picada
Ganache de Café
- 100g de chocolate ao leite
- 100ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de café solúvel
Modo de Preparo
1. Triture as bolachas de chocolate e misture com a manteiga derretida.
2. Forre uma forma com essa mistura e reserve.
3. Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite.
4. Adicione os ovos e a pimenta biquinho à mistura e mexa bem.
5. Despeje o recheio sobre a base de bolacha e leve ao forno por 25 minutos a 180°C.
6. Para a ganache, derreta o chocolate ao leite e misture com o creme e o café solúvel.
7. Após esfriar, espalhe a ganache sobre a torta e decore com pimentas biquinho.
8. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas
Adicione mais pimenta biquinho se você gosta de um sabor mais picante, ou substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma versão mais doce.
FAQ
P: Posso fazer a torta um dia antes?
A: Sim, a torta fica ainda mais gostosa depois de um dia na geladeira.
P: A pimenta biquinho é muito forte?
A: Não, ela tem um sabor suave, perfeito para dar um toque especial sem ser excessivamente picante.
