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Sorvete de Morango com 3 Ingredientes: A Sobremesa Mais Fácil e Refrescante
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Existe algo mais perfeito para um dia quente do que um sorvete cremoso e cheio de sabor? E se eu te disser que você pode fazer uma versão caseira espetacular usando apenas 3 ingredientes? Sim, é totalmente possível! Esta receita de Sorvete de Morango é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente deliciosa.
Inspirada em um vídeo do canal youtube.com, que você pode conferir no link https://www.youtube.com/watch?v=2xx1ox9Rf4, adaptamos e detalhamos o passo a passo para você não ter nenhuma dúvida. Prepare o liquidificador e separe os morangos mais bonitos, porque em poucos minutos você terá a base de uma sobremesa que vai conquistar toda a família. Vamos para a cozinha?
A simplicidade de 3 ingredientes se transforma na mais cremosa e refrescante sobremesa de morango.
Principais Aprendizados
- Apenas 3 ingredientes são necessários: morangos, açúcar e creme para chantilly.
- Não é preciso usar sorveteira para obter um resultado cremoso.
- O tempo de congelamento é crucial para a textura final do sorvete.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
240
minutos
Total
250
minutos
Ingredientes
Ingredientes Principais
Modo de Preparo
1
Preparar o Purê de Morango
Comece lavando e secando bem os morangos. Remova os cabinhos e folhas. Em seguida, coloque todos os morangos no copo do liquidificador e bata em velocidade alta até que se transformem em um purê liso e completamente homogêneo.
2
Criar a Base Cremosa
Com o purê de morango ainda no liquidificador, adicione o açúcar e o creme para chantilly bem gelado. Bata novamente, desta vez apenas o suficiente para que todos os ingredientes se incorporem e a mistura fique com uma textura visivelmente mais cremosa e aerada.
3
Congelar o Sorvete
Despeje o creme de morango em um recipiente com tampa que possa ir ao congelador. Nivele a superfície com uma espátula, tampe bem e leve ao freezer. Deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete atinja a firmeza desejada.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Para um extra de cremosidade: Após as primeiras 2 horas de congelamento, retire o sorvete do freezer, bata-o rapidamente no liquidificador ou com um mixer e volte a congelar. Isso ajuda a quebrar os cristais de gelo e deixa a textura ainda mais suave.
Varie as frutas: Essa receita base é incrível e funciona muito bem com outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, ou até mesmo com manga. Sinta-se à vontade para experimentar!
Perguntas Frequentes
Posso usar morangos congelados nesta receita?
Sim, você pode usar morangos congelados. Na verdade, eles podem até ajudar a dar uma consistência inicial mais firme à mistura. Apenas certifique-se de que seu liquidificador é potente o suficiente para triturá-los bem.
Preciso de uma sorveteira para fazer este sorvete?
Não! A grande vantagem desta receita é que ela não necessita de uma sorveteira. A combinação do creme para chantilly com o método de congelamento direto já garante uma ótima cremosidade.
Como posso evitar que o sorvete forme cristais de gelo?
Para um resultado ainda mais cremoso e sem cristais de gelo, você pode retirar o sorvete do congelador após 2 horas, bater novamente no liquidificador ou com um mixer por um minuto e voltar a congelar. Isso quebra os cristais que começam a se formar.
Informações Nutricionais
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 18 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 30 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
Pronto! Em poucos passos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você criou um sorvete de morango caseiro digno de sorveteria. É a prova de que não precisamos de complicações para criar sobremesas memoráveis. Sirva em casquinhas ou taças, decore com morangos frescos ou uma calda de sua preferência e aproveite cada colherada. Bom apetite!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
