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Como fazer Sopa de Milho com Queijo Coalho e Pimenta Verde: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Deliciosa e cremosa para aquecer a alma nos dias frios.
- Fácil de fazer com ingredientes simples.
- Perfeita para reuniões de família ou um jantar aconchegante.
- Admire o contraste do queijo coalho e pimenta verde.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de milho com queijo coalho e pimenta verde. Uma receita fácil e perfeita para aquecer seu paladar!
Ingredientes
Ingredientes:
Para a sopa:
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
Para acompanhar:
- 200g de queijo coalho cortado em cubos
- 1 pimenta verde fatiada
- Pimenta-do-reino a gosto
Método de Preparação
Passo a Passo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o milho e o caldo de legumes, deixando cozinhar por 15-20 minutos.
- Bata a mistura no liquidificador até ficar homogênea.
- Volte a sopa para a panela e adicione o queijo coalho e a pimenta verde. Cozinhe até o queijo derreter.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Dicas
Sirva sua sopa de milho quente, decorando com mais pimenta verde. Para um sabor adicional, adicione ervas frescas como coentro ou salsinha.
FAQ
Posso usar milho de latinha?
Sim, você pode, mas o sabor fresco é incomparável.
Como armazenar a sopa?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
