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Como fazer Sopa de Mandioca com Carne Seca e Cheiro Verde: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e rápida de preparar
- Combinação deliciosa de mandioca e carne seca
- Perfeita para aquecer nos dias frios
- Inclui dicas para personalizar o sabor
- Opção nutritiva e reconfortante
Sumário:
Introdução
Descubra como preparar esta saborosa sopa que une a suavidade da mandioca à riqueza da carne seca. Ideal para um almoço em família ou um jantar aconchegante, esta receita é fácil de fazer e extremamente saborosa.
Ingredientes
Para a Sopa
- 500g de mandioca descascada e cortada em cubos
- 300g de carne seca desfiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1,5L de água
- Sal e pimenta a gosto
Para Finalizar
- Cheiro verde a gosto
- Um fio de azeite
Método de Preparação
Passo 1
Em uma panela, cozinhe a mandioca com a água até que fique macia.
Passo 2
Adicione a carne seca, a cebola e o alho, cozinhando por mais 15 minutos.
Passo 3
Tempere com sal e pimenta a gosto, e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Passo 4
Retorne a sopa à panela, adicione o cheiro verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 5
Sirva quente e finalize com um fio de azeite.
Dicas
Você pode adicionar outros vegetais, como cenoura ou batata, para enriquecer ainda mais a sopa. Experimente também incluir temperos como cominho ou pimenta-do-reino para um sabor extra.
FAQ
1. Posso usar mandioca congelada?
Sim, você pode utilizar mandioca congelada. Apenas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
2. A sopa pode ser armazenada na geladeira?
Sim, a sopa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Basta reaquecer antes de servir.
3. Pode substituir a carne seca por outro tipo de carne?
Com certeza! Você pode usar frango desfiado ou carne bovina para variar o sabor.
