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Como fazer Sopa de Ervilha com Hortelã e Cubos de Pão Tostado: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de leitura: 5 minutos
Principais aprendizados:
- Receita simples e rápida
- Combinação perfeita de sabores
- Ideal para aquecer os dias frios
- Nutritiva e saudável
- Cubra com cubos de pão tostado para uma refeição completa
Conteúdo
Introdução
Aprenda a preparar uma deliciosa Sopa de Ervilha com Hortelã e Cubos de Pão Tostado. Uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor para aquecer os corações.
Ingredientes
Para a sopa:
- 2 xícaras de ervilhas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 batata média cortada em cubos
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1/4 de xícara de hortelã fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Para os cubos de pão tostado:
- 4 fatias de pão
- Azeite a gosto
- Alho em pó a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione as ervilhas, a batata e o caldo de legumes. Cozinhe por 20 minutos.
3. Junte a hortelã e bata tudo no liquidificador até obter uma textura cremosa.
4. Para os cubos de pão, corte o pão em cubos, tempere com azeite e alho em pó e leve ao forno até dourar.
5. Sirva a sopa quente com os cubos de pão tostado por cima.
Dicas
Experimente adicionar um toque de limão para um sabor extra e refrescante.
Perguntas Frequentes
P: Posso usar ervilhas congeladas?
R: Sim, ervilhas congeladas funcionam muito bem na receita.
P: Qual o melhor acompanhamento para a sopa?
R: Além dos cubos de pão, a sopa combina bem com uma salada fresca.
P: Essa sopa pode ser congelada?
R: Sim, você pode congelar a sopa em porções e aquecer quando necessário.
