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Como fazer Sopa de Abóbora com Mel e Sementes de Abóbora Tostadas: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de tempo de leitura: 5 minutos
Principais pontos:
- Receita fácil e deliciosa de sopa de abóbora.
- Ideal para aquecer as noites frias.
- Combinação perfeita de sabores: abóbora e mel.
- Servido com sementes de abóbora tostadas para crocância.
Introdução:
Aprenda a preparar uma deliciosa Sopa de Abóbora com Mel e Sementes de Abóbora Tostadas.
Uma receita perfeita para aquecer as noites frias e impressionar seus convidados.
Aprenda a preparar uma deliciosa Sopa de Abóbora com Mel e Sementes de Abóbora Tostadas.
Uma receita perfeita para aquecer as noites frias e impressionar seus convidados.
Ingredientes
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Sementes de abóbora tostadas para guarnição
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a abóbora e o caldo de legumes. Cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
- Volte a sopa para a panela, adicione o mel, sal e pimenta, e aqueça novamente.
- Sirva quente, guarnecido com sementes de abóbora tostadas.
Dicas:
– Experimente adicionar um toque de gengibre para um sabor extra.
– Utilize folhas de hortelã como guarnição para um frescor especial.
– Experimente adicionar um toque de gengibre para um sabor extra.
– Utilize folhas de hortelã como guarnição para um frescor especial.
Perguntas Frequentes
Qual é a melhor abóbora para essa sopa?
A abóbora japonesa (ou cabotiá) é uma excelente escolha pela sua doçura e cremosidade.
A abóbora japonesa (ou cabotiá) é uma excelente escolha pela sua doçura e cremosidade.
Posso congelar a sopa?
Sim, a sopa pode ser congelada e reaquecida posteriormente.
Sim, a sopa pode ser congelada e reaquecida posteriormente.
