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Como fazer Sopa de Abóbora com Gengibre: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de leitura: 5 minutos
- Receita simples e rápida de preparar.
- Combinação perfeita de sabores com abóbora e gengibre.
- Ideal para aquecer nos dias frios!
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a preparar uma deliciosa Sopa de Abóbora com Gengibre com essa receita simples e saborosa. O sabor marcante dessa combinação perfeita promete aquecer seu paladar, especialmente em dias mais frios.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 500g de abóbora
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 litro de caldo de legumes
Temperos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Um fio de azeite de oliva
Método de Preparo
1. Comece descascando e picando a abóbora em cubos pequenos.
2. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue o gengibre por 1 minuto.
3. Adicione a abóbora picada e o caldo de legumes. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
4. Com um mixer, bata a sopa até obter uma consistência cremosa e homogênea.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.
Dicas
- Adicione croutons ou sementes torradas como acompanhamento para uma textura crocante.
- Experimente substituir o caldo de legumes por caldo de frango para um sabor diferente.
- Decore com folhas de coentro fresco antes de servir para um toque especial.
FAQ
Posso congelar a sopa de abóbora com gengibre?
Sim, você pode congelar a sopa em porções e reaquecer quando necessário.
O gengibre é imprescindível na receita?
Embora o gengibre adicione um sabor especial, você pode omiti-lo se preferir um sabor mais suave.
Quais acompanhamentos combinam com essa sopa?
Pão fresco, croutons, ou até mesmo um toque de creme de leite funcionam bem.
