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Como fazer Salmão Grelhado com Molho de Maracujá: Receita Fácil e Deliciosa
🕒 Tempo de leitura: 5 minutos
- Receita simples: Uma maneira rápida de fazer um prato saboroso.
- Ingredientes frescos: O uso de ingredientes de qualidade faz toda a diferença.
- Molho de maracujá: Uma combinação perfeita e refrescante para o salmão.
- Ideal para jantares: Impressione seus convidados com este prato requintado.
- Dicas especiais: Aprenda truques para realçar o sabor do salmão.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a preparar um delicioso Salmão Grelhado com Molho de Maracujá. Esta receita combina sabores tropical e suculentos que vão surpreender seu paladar!
Ingredientes
Ingredientes para o Salmão:
- 4 filés de salmão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Ingredientes para o Molho de Maracujá:
- 2 maracujás
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino.
Passo 2: Aqueça uma grelha ou frigideira com azeite de oliva e coloque os filés para grelhar.
Passo 3: Enquanto o salmão grelha, prepare o molho de maracujá.
Passo 4: Misture a polpa de maracujá com açúcar e água em uma panela e leve ao fogo até ferver.
Passo 5: Despeje o molho sobre o salmão grelhado e finalize com raspas de limão.
Dicas
– Para um sabor ainda mais intenso, deixe marinar o salmão por 30 minutos antes de grelhar.
– Experimente adicionar ervas frescas, como coentro ou salsa, ao molho para um toque especial.
FAQ
Resposta: A parte da barriga do salmão é ideal, pois é mais suculenta e saborosa.
Resposta: Legumes grelhados, purê de batata ou arroz são ótimas opções acompanhando o prato.
Resposta: Sim! Manga ou abacaxi podem ser ótimas alternativas para variar o molho.
Vídeo da Receita
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