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Salmão Grelhado com Espinafre
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Salmão Grelhado com Espinafre é uma receita que alia saúde e praticidade, perfeita para qualquer ocasião em que você deseja uma refeição saborosa e leve. Esta receita foi retirada do site oitredi.com.br (https://www.oitedi.com.br/receitas/salmao-grelhado-com-espinafre), garantindo uma preparação simples e resultados deliciosos.
Aqui você encontra um passo a passo claro junto a dicas úteis para transformar ingredientes simples em um prato sofisticado que agrada a todos.
Sinta o sabor e a saúde em cada garfada desse prato simples e sofisticado.
Principais Aprendizados
- Receita rápida e saudável ideal para refeições nutritivas.
- Combinação simples de sabor delicado do salmão com o frescor do espinafre.
- Modo de preparo direto e fácil, mesmo para iniciantes na cozinha.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
10
minutos
Total
20
minutos
Ingredientes
Peixe
Verduras e Temperos
Condimentos
Modo de Preparo
1
Temperar o salmão
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto, certificando-se de que os temperos cubram toda a superfície do peixe.
2
Grelhar o salmão
Aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio-alto. Coloque o salmão na frigideira e grelhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que a superfície fique dourada e o interior esteja cozido, porém suculento.
3
Saltear o espinafre
Em outra frigideira, refogue o dente de alho picado ou amassado no azeite até dourar levemente. Acrescente o espinafre e cozinhe mexendo até que as folhas murchem, mantendo sua cor verde vibrante.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Use azeite de oliva extra virgem para um sabor mais delicado e benefícios à saúde.
Não cozinhe demais o salmão para evitar que fique seco; o ideal é que ele permaneça úmido e macio.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de peixe para esta receita?
Sim, peixes firmes como tilápia ou linguado podem substituir o salmão, mantendo boa textura e sabor.
Qual a melhor maneira de saber quando o salmão está no ponto certo?
O salmão deve estar dourado por fora e levemente rosado e úmido no centro. Evite cozinhar além do ponto para manter a suculência.
Posso congelar o salmão antes de cozinhar?
Sim, certifique-se de descongelá-lo completamente e secar antes do preparo para melhor resultado na grelha.
Informações Nutricionais
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 34 g |
| Gorduras | 22 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 400 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
Este Salmão Grelhado com Espinafre é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em proteínas e nutrientes essenciais, sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita fácil, rápida e saborosa para suas refeições do dia a dia!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
