Prepare os ingredientes: Certifique-se de que o feijão fradinho esteja cozido, porém firme, e totalmente frio. Corte a manga, a cebola e o tomate em cubos uniformes.

Misture a base: Em uma tigela grande, combine cuidadosamente o feijão fradinho cozido com a manga picada.

Prepare o vinagrete: Em um recipiente separado, emulsione o azeite de oliva com o suco de limão, a cebola roxa picada, o tomate, o sal e a pimenta.

Incorpore: Despeje o vinagrete sobre a mistura de feijão e manga. Mexa delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no tempero sem amassar o feijão.

Finalização e descanso: Adicione o cheiro-verde (coentro ou salsinha). Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir para apurar os sabores.