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Como fazer Risoto de Abacate com Queijo Minas e Limão: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e rápida para surpreender seus convidados.
- Combinação deliciosa de abacate, queijo minas e limão.
- Ideal para jantar ou almoço especial.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer um delicioso Risoto de Abacate com Queijo Minas e Limão. Uma receita fácil, cremosa e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. A combinação surpreendente vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 abacate maduro
- 100g de queijo minas ralado
- 1 limão (suco e raspas)
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa para decorar
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o arroz arbóreo e refogue por mais 2 minutos.
3. Acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
4. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o abacate amassado, o queijo minas, o suco e as raspas de limão.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
6. Sirva quente, decorado com salsa.
Dicas
Para um toque especial, você pode adicionar nozes picadas ou um pouco de cream cheese ao risoto. Isso vai realçar ainda mais o sabor do prato!
FAQ
O que posso substituir no lugar do queijo minas? Você pode utilizar muçarela ou queijo feta como alternativas.
Posso usar outro tipo de arroz? O arroz arbóreo é o mais indicado para risoto, mas o arroz cateto pode ser uma opção.
