Como fazer Risoto de Cogumelos: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de tempo de leitura: 5 minutos
- Aprenda a fazer um delicioso Risoto de Cogumelos com nossa receita fácil.
- Perfeito para qualquer ocasião.
- Ideal para surpreender seus convidados.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Descubra como preparar um risoto cremoso e saboroso que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
Ingredientes Básicos
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 3 xícaras de caldo de legumes
- 200g de cogumelos frescos
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Parmesão a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta 1 colher de manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
3. Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.
4. Gradualmente, adicione o caldo de legumes, mexendo sempre até o arroz absorver o líquido.
5. Finalize com a manteiga restante e queijo parmesão a gosto.
Dicas
Para um risoto ainda mais cremoso, use um pouco de vinho branco antes de adicionar o caldo.
FAQ
Vídeo da Receita
