Bolo Caseiro de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro Gourmet
Aprenda a fazer um bolo de chocolate extremamente fofinho e úmido, finalizado com uma cobertura de brigadeiro cremosa que é puro conforto.

Ingredientes
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e aerado.
Adicione o óleo e o leite, misturando delicadamente.
Incorpore a farinha de trigo e o fermento peneirados, mexendo apenas até a massa ficar homogênea.
Despeje na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
Para a cobertura, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
Desenforme o bolo morno e cubra com a calda de chocolate ainda quente.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o óleo por manteiga?
Como saber se o bolo está pronto?
Como armazenar?
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