Como fazer Pudim de Leite Condensado Tradicional: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de leitura estimado: 5 minutos
- Fácil e rápida de preparar.
- Ideal para qualquer ocasião.
- Um clássico da culinária brasileira.
- Textura cremosa e suave.
Índice
Introdução
Descubra o segredo de um dos doces mais amados da culinária brasileira. Aprenda a preparar um Pudim de Leite Condensado Tradicional com nossa receita fácil e rápida. Delicie-se com essa sobremesa clássica, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Ingredientes para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Prepare o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
3. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, as 2 latas de leite e os ovos até misturar bem.
5. Despeje a mistura na forma preparada e cubra com papel alumínio.
6. Coloque a forma dentro de um refratário com água e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
7. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas
Para um pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de baunilha à mistura ou até mesmo um pouco de chocolate derretido.
FAQ
P: O pudim pode ser congelado?
A: Sim, o pudim pode ser congelado. Para isso, é melhor deixá-lo sem o caramelo e adicioná-lo apenas na hora de servir.
P: Como saber se o pudim está cozido?
A: Você pode verificar com um palito; se sair limpo, o pudim está pronto.
P: Posso usar leite em pó?
A: Não recomendado, pois o leite líquido é essencial para a textura cremosa do pudim.
Vídeo da Receita
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