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Como fazer Peixe ao Molho de Cajá com Farofa de Coco Queimado: Receita Fácil e Deliciosa
Estimativa de leitura: 5 minutos
- Prato incrível: Combina frescor do peixe com o sabor tropical do cajá.
- Fácil de fazer: Ideal para quem busca receitas práticas.
- Perfeito para ocasiões especiais: Um toque gourmet no seu jantar.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Descubra como preparar um prato incrível que combina o frescor do peixe com o sabor tropical do cajá. Esta receita é fácil, deliciosa e perfeita para ocasiões especiais. Confira todos os detalhes!
Ingredientes
Os ingredientes estão divididos em categorias para facilitar o preparo:
Para o Peixe
- 4 filés de peixe de sua escolha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para o Molho de Cajá
- 1 cajá maduro
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
Para a Farofa de Coco Queimado
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de coco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Etapas
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e limão. Reserve por 15 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o cajá, o açúcar e cozinhe até formar um molho. Reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de mandioca e o coco ralado. Misture até dourar.
- Grelhe os filés de peixe em uma frigideira antiaderente até dourar de ambos os lados.
- Sirva os filés com o molho de cajá por cima, acompanhados da farofa de coco queimado.
Dicas
Para deixar seu prato ainda mais saboroso:
- Use peixe fresco para melhor sabor e textura.
- Experimente adicionar ervas frescas ao molho de cajá para um toque especial.
FAQ
P: Posso substituir o cajá por outra fruta?
A: Sim, você pode usar manga ou maracujá como alternativa.
P: Este prato pode ser congelado?
A: O peixe grelhado não é ideal para congelar, mas você pode congelar o molho separadamente.
Vídeo da Receita
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