The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Como fazer Peixada com Molho de Urucum e Batata-Doce Assada: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de leitura estimado: 6 minutos
- Prato principal saboroso e saudável.
- Molho de urucum que realça o sabor do peixe.
- Batata-doce assada como acompanhamento crocante.
- Receita fácil, ideal para iniciantes na cozinha.
- Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Sumário:
Introdução
Descubra o sabor inigualável da peixada com um toque especial de urucum e a suavidade da batata-doce assada. Aprenda a preparar uma deliciosa Peixada com Molho de Urucum e Batata-Doce Assada, uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Para a Peixada:
- 1 kg de peixe (preferencialmente em filés)
- 2 colheres de sopa de urucum
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para a Batata-Doce Assada:
- 3 batatas-doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Método de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Descasque e corte as batatas-doces em rodelas. Misture com azeite, sal e pimenta. Espalhe em uma assadeira.
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4. Adicione o urucum, o pimentão e o tomate. Cozinhe por alguns minutos.
5. Coloque os filés de peixe na panela, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que estabeleçam um tom opaco.
6. Leve as batatas-doces ao forno por cerca de 30 minutos ou até ficarem macias.
7. Sirva o peixe com o molho por cima, acompanhado das batatas-doces assadas.
Dicas
- Experimente adicionar ervas frescas ao molho para um toque extra de sabor.
- Substitua o peixe por filés de outras proteínas, como frango ou tofu.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição ainda mais completa.
FAQ
Posso usar outro tipo de peixe?
Sim, outros peixes como tilápia ou linguado também funcionam bem na receita.
Esta receita é adequada para dietas específicas?
Sim, é uma opção saudável e pode ser adaptada para dietas sem glúten ou low carb.
Posso preparar o prato com antecedência?
Sim, pode preparar o molho e assar as batatas-doces com antecedência, aquecendo antes de servir.
Vídeo da Receita
tags: peixada,urucum,batata-doce,receitas fáceis,culinária brasileira,prato principal,peixe,saudável,comida caseira,jantar,refeições completas,cozinha prática,sabores do Brasil,gastronomia,receitas saborosas
