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Como fazer Pavlova de Chocolate com Frutas Tropicais: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Descubra como preparar uma incrível Pavlova de Chocolate.
- Uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
- Recheada de chocolate e acompanhada por frutas tropicais.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Transforme sua sobremesa com esta irresistível pavlova, recheada de chocolate e acompanhada por frutas tropicais! Siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes
Base da Pavlova
- 4 claras de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 colher de sopa de amido de milho
Cobertura
- 300g de chantilly
- Chocolate em raspas ou em pedaços
- Frutas tropicais a gosto (ex: manga, kiwi, maracujá)
Método de Preparo
1. Preaqueça o forno a 120°C (248°F).
2. BATA as claras em neve até que fiquem firmes.
3. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um merengue brilhante.
4. Incorpore o cacau, o vinagre e o amido de milho com cuidado.
5. Coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 1h.
6. Desligue o forno e deixe a pavlova esfriar dentro dele.
7. Após esfriar, cubra com o chantilly, as raspas de chocolate e as frutas tropicais.
Dicas
Use claras em temperatura ambiente para obter um melhor volume ao bater. Experimente diferentes frutas tropicais para variar a receita!
FAQ
Posso fazer pavlova sem leite?
Sim, a pavlova é naturalmente sem leite, pois é feita a base de claras e açúcar.
Quanto tempo dura a pavlova?
A pavlova pode durar até 2 dias em um recipiente hermético, mas é melhor consumi-la no mesmo dia para manter sua crocância.
Posso usar outra fruta?
Sim, você pode usar qualquer fruta de sua preferência para complementar a pavlova.
