The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Como fazer Panqueca de Espinafre com Recheio de Bacalhau Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo de leitura estimado: 5 minutos
- Deliciosa combinação de espinafre e bacalhau.
- Fácil de preparar para qualquer ocasião.
- Uma receita saudável e nutritiva.
- Perfeita para almoços e jantares especiais.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer Panqueca de Espinafre com Recheio de Bacalhau Cremoso de forma simples e deliciosa. Esta receita é ideal para almoços, jantares e eventos especiais, unindo sabor e saúde em um prato perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
Massa da Panqueca
- 2 xícaras de espinafre cozido e picado
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Recheio de Bacalhau Cremoso
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Método de Preparo
Passo 1: Em uma tigela, misture o espinafre, o leite, os ovos, a farinha, o sal e a pimenta. Bata até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa formando um círculo. Cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo com toda a massa.
Passo 3: Em outra panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione o bacalhau desfiado e o creme de leite. Misture bem e tempere a gosto.
Passo 4: Recheie cada panqueca com a mistura de bacalhau e enrole. Sirva com molho branco por cima e decore com folhas de espinafre fresco!
Dicas
- Utilize bacalhau fresco para um sabor ainda mais intenso.
- Experimente adicionar queijos ao recheio para um toque extra.
- Sirva com uma salada de folhas verdes para um prato ainda mais saudável.
FAQ
Posso substituir o espinafre por outra folha?
Sim, você pode usar acelga ou couve, mas o sabor pode variar.
Essa receita é adequada para congelar?
Sim, você pode congelar as panquecas recheadas antes de assá-las.
Qual é o melhor acompanhamento para essa panqueca?
Uma salada fresca combina muito bem! Também pode ser servido com um molho à base de iogurte.
Vídeo da Receita
tags: panqueca,espinafre,bacalhau,receita saudável,culinária fácil,jantar,almoço,receitas com bacalhau,massa,comida caseira,cozinha brasileira,receitas simples,prato principal,gastronomia,salada
