The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Principais Aprendizados
- Panquecas fofinhas com mirtilos frescos
- Açúcar de confeiteiro para finalizar e adoçar
- Receita simples e perfeita para café da manhã
🌟 Introdução
Nada melhor do que começar o dia com uma panqueca quentinha, fofinha e cheia de sabor.
Esta receita de panqueca de mirtilo é fácil de fazer e traz o equilíbrio perfeito entre doce e frescor.
🥘 Ingredientes
Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Recheio e Finalização
- 1 xícara de mirtilos frescos
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
1
Preparar os ingredientes secos
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2
Combinar ingredientes úmidos
Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida.
3
Misturar e adicionar mirtilos
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente. Acrescente os mirtilos com cuidado para não amassar.
4
Cozinhar as panquecas
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e cozinhe as panquecas até que bolhas apareçam na superfície. Vire e doure o outro lado.
💡 Dicas Extras
Para panquecas mais fofinhas, não misture demais a massa.
Use mirtilos frescos para um sabor mais vibrante.
Sirva com mel ou maple syrup para um toque especial.
❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar as panquecas de mirtilo?
Sim, congele as panquecas em um recipiente hermético e aqueça na frigideira ou no micro-ondas antes de servir.
Posso substituir o leite?
Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas ou aveia, para uma versão vegana.
Qual o segredo para panquecas fofinhas?
O segredo está em não misturar demais a massa e cozinhar em fogo médio para dourar uniformemente.
🎯 Conclusão
Agora que você sabe preparar essa panqueca deliciosa, aproveite para surpreender no café da manhã com essa receita fácil e incrível.
