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Panqueca de Banana e Aveia: A Receita Perfeita para um Dia Energizado
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Se você está procurando uma forma deliciosa e saudável de começar o dia, acaba de encontrar! Esta Panqueca de Banana e Aveia é a receita coringa que vai revolucionar seus cafés da manhã. Ela é incrivelmente fácil de fazer, fica pronta em minutos e utiliza ingredientes simples que nutrem o corpo e dão aquela energia que a gente precisa. Inspirada na receita original do site nutrium.com (que pode ser vista em https://nutrium.com/p/rafaelaruasfalcao/recipes/239148), esta versão é a prova de que comer bem não exige complicação.
Perfeita para quem tem uma rotina corrida mas não abre mão de uma refeição saborosa, essa panqueca é macia, levemente adocicada pela própria fruta e pelo mel, e com um toque especial de canela que perfuma a cozinha inteira. Vamos juntos preparar essa maravilha?
Transforme seu café da manhã em um momento de puro prazer e nutrição.
Principais Aprendizados
- Receita com apenas 5 ingredientes simples.
- Ideal para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo.
- Naturalmente adoçada com banana e mel, sem açúcar refinado.
Informações da Receita
Preparo
5
minutos
Cozimento
10
minutos
Total
15
minutos
Ingredientes
Massa da Panqueca
Modo de Preparo
1
Passo 1: Prepare a Massa
Em uma tigela, comece amassando bem a banana com a ajuda de um garfo até que ela se transforme em um purê com poucos grumos. Quanto mais madura a banana, mais doce e fácil de amassar ela será! Em seguida, adicione o ovo, a farinha de aveia, o mel e a canela em pó. Misture tudo vigorosamente até obter uma massa lisa e completamente homogênea.
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Passo 2: Cozinhe a Panqueca
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Se sua frigideira não for 100% antiaderente, unte-a com um pouquinho de óleo de coco ou manteiga. Despeje a massa no centro, formando um disco. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a superfície comece a formar pequenas bolhas e as bordas estejam firmes. Com uma espátula, vire e cozinhe do outro lado até dourar.
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Passo 3: Sirva e Saboreie
Assim que a panqueca estiver douradinha dos dois lados, transfira para um prato e sirva imediatamente. Ela é deliciosa por si só, mas fica fantástica com toppings como frutas frescas, pasta de amendoim ou um fio extra de mel. A receita original sugere adicionar sementes de linhaça ou chia na massa para um toque extra de fibras e nutrientes!
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Bananas Maduras são o Segredo: Use aquelas bananas com a casca já pintadinha. Elas são naturalmente mais doces, o que permite até reduzir a quantidade de mel, e também são mais fáceis de amassar, deixando a massa mais cremosa.
Varie os Sabores: Sinta-se à vontade para adicionar uma colher de cacau em pó para uma versão de chocolate, ou um pouco de essência de baunilha para um aroma diferente. Pequenos toques fazem toda a diferença!
Perguntas Frequentes
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, você pode experimentar com outras farinhas como a de amêndoas ou de coco para uma versão low-carb, ou farinha de trigo integral. Lembre-se que a textura e a quantidade podem variar um pouco, então ajuste conforme necessário.
Como posso deixar a panqueca mais proteica?
Para um boost de proteína, você pode adicionar uma colher de sopa de whey protein (sabor baunilha ou sem sabor) à massa. Outra opção é servir a panqueca com uma porção de iogurte grego.
Como armazenar as panquecas que sobrarem?
Você pode guardar as panquecas já prontas em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta usar a frigideira, o micro-ondas ou uma torradeira por alguns instantes.
Informações Nutricionais
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 6 g |
| Sódio | 70 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Uma receita de Panqueca de Banana e Aveia que é a prova de que comida saudável pode ser prática, rápida e cheia de sabor. Esperamos que você ame essa opção tanto quanto nós e que ela traga mais alegria e nutrição para os seus dias. Experimente, adapte com seus ingredientes favoritos e compartilhe o resultado!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
