The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Principais Aprendizados
- Sobremesa fácil e refrescante para qualquer ocasião.
- Calda translúcida que realça o sabor do maracujá.
- Preparo simples que impressiona no sabor e apresentação.
🌟 Introdução
Maracujá, com seu sabor marcante e refrescante, é o protagonista perfeito para uma sobremesa que agrada a todos.
Esta mousse de maracujá com calda translúcida é simples de fazer e tem um resultado delicioso, cremoso e visualmente encantador.
🥘 Ingredientes
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
- 3 claras em neve
- 2 colheres de sopa de açúcar
Calda Translúcida
- Polpa de 2 maracujás
- 3 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de Preparo
1
Misturar os ingredientes da mousse
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá até obter um creme homogêneo.
2
Incorporar as claras em neve
Bata as claras em neve com o açúcar até ficarem firmes e incorpore delicadamente à mistura do maracujá.
3
Reservar na geladeira
Distribua a mousse em taças ou potes e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
4
Preparar a calda e finalizar
Leve a polpa do maracujá com o açúcar ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda translúcida. Sirva sobre a mousse e decore com sementes.
💡 Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, use suco de maracujá concentrado natural.
A calda translúcida deve ser mexida em fogo baixo para não queimar e manter a transparência.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o suco concentrado de maracujá?
Sim, pode usar suco natural, mas a mousse pode ficar menos firme.
Quanto tempo dura a mousse na geladeira?
Até 3 dias bem armazenada em recipiente fechado.
Posso preparar a calda com antecedência?
Sim, mas guarde em geladeira e aqueça ligeiramente antes de servir.
🎯 Conclusão
Esta Mousse de Maracujá com Calda Translúcida é perfeita para servir como sobremesa em momentos especiais ou para refrescar seu dia.
Com preparo simples e sabor marcante, é uma receita que combina cremosidade e frescor que encanta todos os paladares.
