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Como fazer Manjar de Damasco com Calda de Laranja: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Uma combinação perfeita entre o damasco e a laranja.
- Fácil de preparar e deliciosa.
- Ideal para ocasiões especiais.
- Combina frescura e doçura em cada porção.
Índice:
Introdução
Aprenda a fazer um delicioso Manjar de Damasco com Calda de Laranja, uma sobremesa clássica que vai conquistar seu paladar. Receita fácil e saborosa.
Ingredientes
Para o Manjar:
- 1 xícara de damasco seco
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Para a Calda de Laranja:
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- Raspas de laranja a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Hidrate os damascos em água quente por 30 minutos e depois escorra.
Passo 2: No liquidificador, bata os damascos, leite, açúcar, amido de milho e baunilha até ficar homogêneo.
Passo 3: Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Passo 4: Despeje em um molde e deixe esfriar até firmar.
Passo 5: Em outra panela, misture o suco de laranja, açúcar e raspas, leve ao fogo até ferver.
Passo 6: Sirva o manjar com a calda de laranja por cima.
Dicas
Para um resultado ainda mais especial:
Você pode adicionar pedaços de laranja cristalizada à mistura do manjar antes de levar ao fogo. Isso agrega sabor e um toque de charme à sobremesa.
FAQ
P: O que é o Manjar de Damasco?
A: É uma sobremesa cremosa, feita geralmente com leite e damascos, e servida com calda, comumente de frutas.
P: Posso substituir o damasco seco por outro tipo de fruta?
A: Sim, você pode utilizar outras frutas secas, como pêssegos ou até mesmo combinações de frutas.
P: Como armazenar o Manjar de Damasco?
A: Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Vídeo da Receita
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