Como fazer Lasanha de Berinjela com Queijo derretido: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 3 minutos
- Saudável e saborosa, essa lasanha é uma ótima opção vegetarianas.
- Fácil de preparar, ideal para refeições rápidas.
- Substitui a massa tradicional por berinjela, tornando-se uma opção sem glúten.
- Perfeita para surpreender amigos e familiares.
Conteúdo
Introdução
Descubra uma maneira saudável e saborosa de preparar uma clássica lasanha com um toque especial! Esta receita de Lasagna de Berinjela com Queijo derretido é não apenas fácil de fazer, mas também surpreendente em sabor.
Ingredientes
Para a lasanha:
- 3 berinjelas grandes
- 2 xícaras de queijo de sua preferência (mozzarella, ricota, etc.)
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C.
Passo 2: Corte as berinjelas em fatias finas.
Passo 3: Em uma forma, comece a montar a lasanha: uma camada de berinjela, seguida pelo molho de tomate e queijo.
Passo 4: Repita as camadas até que os ingredientes acabem. Finalize com queijo parmesão.
Passo 5: Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Passo 6: Remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até dourar.
Dicas
Você pode adicionar outros vegetais, como espinafre ou cogumelos, para incrementar a receita. Sirva-a acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa.
FAQ
P: Posso usar outros tipos de queijo?
R: Sim, sinta-se à vontade para misturar diferentes queijos de sua preferência.
P: A berinjela precisa ser cozida antes?
R: Não, a berinjela pode ser usada crua, pois cozinha enquanto a lasanha assa no forno.
Vídeo da Receita
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