Frango Grelhado: Receita Fácil e Colorida!

Frango Grelhado com Legumes Coloridos: Uma Receita Rápida e Nutritiva para Toda a Família!

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Prato rápido e nutritivo, ideal para a família.
Rico em proteínas e vitaminas.
Pronto em menos de 30 minutos.
Flexível com substituições de ingredientes.
Decorativo e saudável para qualquer ocasião.

1. Introdução:

O Frango Grelhado com Legumes Coloridos é uma receita que combina praticidade e sabor de maneira perfeita! Ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva, esse prato é perfeito para um jantar em família ou um almoço rápido durante a semana. Eu me lembro da primeira vez que preparei essa receita: estava em busca de algo saudável e colorido, e ao ver o prato pronto, fiquei encantada com a explosão de cores e sabores.

Além de ser fácil de fazer, o frango grelhado é uma opção rica em proteínas, e ao acrescentar legumes frescos, você garante uma dose generosa de vitaminas e fibras. O melhor? Em menos de 30 minutos, você terá uma refeição deliciosa sobre a mesa!

2. Ingredientes:

Para o Frango:

500g de peito de frango (cortado em filés)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme preferência)

Para os Legumes:

1 cenoura média (cortada em tiras ou cubos)
1 abobrinha (cortada em rodelas)
1 pimentão vermelho (cortado em tiras)
1 pimentão amarelo (cortado em tiras)
1 xícara de brócolis (cortado em buquês)

Ingredientes Opcionais:

Salsinha picada (para decorar)
Limão (para servir)

Sugestões de Substituições:

Use peito de peru no lugar do frango para uma opção ainda mais magra.
Troque os legumes da receita por aqueles que você tem em casa, como couve-flor, berinjela ou aspargos.

3. Modo de Preparo:

1. Marinar o Frango: Em uma tigela, misture o frango, azeite, sal, pimenta, alho em pó e páprica. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos (se puder, o ideal é marinar por 30 minutos para intensificar o sabor).

2. Preparar os Legumes: Enquanto o frango marinada, prepare os legumes. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Adicione a cenoura e refogue por 3-4 minutos.

3. Adicionar Outros Legumes: Acrescente a abobrinha, os pimentões e o brócolis. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até os legumes ficarem macios, mas ainda crocantes.

4. Grelhar o Frango: Em outra frigideira ou grelha quente, coloque os filés de frango. Grelhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam bem cozidos e dourados.

5. Montar o Prato: Em um prato bonito, arrume os legumes grelhados e coloque o frango por cima. Decore com salsinha picada e sirva com uma fatia de limão ao lado.

4. Dicas Extras:

Acompanhamentos Ideais: O Frango Grelhado com Legumes Coloridos combina bem com arroz integral ou quinoa. Uma salada fresca também é uma excelente escolha!
Variações Criativas: Experimente adicionar legumes diferentes, como ervilhas tortas ou cogumelos. Você também pode usar temperos como curry ou ervas finas para mudar o sabor.
Armazenamento: Guarde o frango e os legumes em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

5. Curiosidades:

O frango grelhado é um clássico em diversas cozinhas ao redor do mundo. Na Grécia, por exemplo, o “souvlaki”, que são pequenos pedaços de frango grelhados, é muito apreciado. A combinação de frango com legumes variados é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na dieta, promovendo a saúde e a nutrição.

6. Conclusão:

Agora que você conhece essa receita fácil e deliciosa de Frango Grelhado com Legumes Coloridos, não perca tempo! Experimente hoje mesmo e surpreenda a sua família com uma refeição cheia de cor e sabor.

Comente abaixo como foi sua experiência ou compartilhe sua própria variação! E se gostou, não esqueça de compartilhar a receita nas suas redes sociais. Para mais inspirações de pratos saudáveis, continue explorando nosso blog!