Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de 1 limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos na geladeira para absorver os sabores.

Enquanto o frango marina, prepare o molho: bata no liquidificador os kiwis descascados, o mel, o suco do outro limão e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Para a farofa, derreta a manteiga em uma frigideira ou panela média. Refogue a cebola picada até ficar translúcida.

Acrescente a farinha de mandioca e o coco ralado à panela da cebola. Mexa continuamente em fogo médio até que a farofa fique dourada e crocante. Reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente (pode usar um fio de azeite se desejar). Grelhe o frango por 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que esteja bem dourado e cozido por dentro.

Para servir, disponha o frango no prato, regue com o molho de kiwi por cima e coloque a farofa de coco ao lado. Sirva imediatamente.