Filé Suíno ao Molho de Ameixa + Batata Doce [Receita]

Como fazer Filé Suíno ao Molho de Ameixa com Batata-Doce Frita: Receita Fácil e Deliciosa

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Aprenda a preparar um prato incrível e saboroso.
Combine o filé suíno com o sabor adocicado do molho de ameixa.
Acompanhe com batata-doce frita para uma refeição completa.
Receita fácil que pode ser feita em casa.

Conteúdo:

Introdução
Ingredientes
Modo de Preparo
Dicas
FAQ

Introdução

Descubra a combinação perfeita de sabores com este prato que é uma verdadeira iguaria! O Filé Suíno ao Molho de Ameixa é uma deliciosa opção para impressionar em qualquer refeição, enquanto a batata-doce frita traz crocância e um toque especial. Vamos aprender a fazer essa receita fácil e deliciosa!

Ingredientes

Para o Filé Suíno:

500g de filé suíno
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de óleo

Para o Molho de Ameixa:

200g de ameixas secas
1 xícara de água
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de vinagre

Para a Batata-Doce Frita:

2 batatas-doces médias
Óleo para fritar
Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

2. Adicione o filé suíno, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar. Reserve.

3. Para o molho, coloque as ameixas, água, açúcar e vinagre em uma panela. Cozinhe até que as ameixas estejam macias.

4. Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

5. Em uma frigideira, frite as batatas-doces cortadas até que fiquem douradas e crocantes.

6. Sirva o filé com o molho de ameixa por cima e as batatas-doces ao lado.

Dicas

Para deixar seu prato ainda mais saboroso, você pode adicionar algumas ervas frescas no molho. Além disso, a batata-doce pode ser substituída por purê de batata ou arroz, dependendo da sua preferência!

FAQ

1. Posso usar outro tipo de carne? Sim, você pode substituir o filé suíno por peito de frango ou carne bovina, mas o tempo de cozimento pode variar.

2. É possível deixar o molho mais grosso? Sim, você pode adicionar um pouco de amido de milho diluído em água ao molho enquanto ele cozinha.

3. Como armazenar as sobras? Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.