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Como fazer Filé Mignon ao Molho de Chocolate Amargo e Pimenta: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita sofisticada e fácil.
- Combinação ousada de sabores.
- Ideal para ocasiões especiais.
- Surpreenda seus convidados!
Introdução
Aprenda a preparar um Filé Mignon ao Molho de Chocolate Amargo e Pimenta. Uma receita sofisticada e fácil que vai conquistar todos à mesa. Ideal para ocasiões especiais!
Ingredientes
Para o Filé Mignon
- 2 filés mignon
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Para o Molho
- 100g de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
Passo 1: Tempere os filés mignon com sal e pimenta a gosto.
Passo 2: Em uma frigideira, aqueça azeite e sele os filés por 4-5 minutos de cada lado.
Passo 3: Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e a pimenta-do-reino.
Passo 4: Sirva os filés com o molho por cima.
Dicas
Se desejar, adicione cogumelos ao molho para uma experiência ainda mais rica!
FAQ
1. Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode substituir o filé mignon por outra carne de sua preferência, mas o tempo de cozimento pode variar.
Sim, você pode substituir o filé mignon por outra carne de sua preferência, mas o tempo de cozimento pode variar.
2. O molho pode ser armazenado?
Sim, o molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
Sim, o molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
