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Farofa Simples com Cenoura e Ovo Mexido: Sabor e Cor na Sua Mesa em Minutos!
Tempo de leitura estimado: 5 minutos
- Uma receita fácil e rápida.
- Incorpora nutrientes da cenoura e cremosidade do ovo.
- Ideal para acompanhamento em diversas refeições.
- Versatilidade com opções de recheios e variações.
- Tradição e sabor da culinária brasileira.
Índice
Introdução: O Abraço Quentinho da Comida Caseira
Olá, apaixonados por cozinha e sabores que aquecem a alma!
Quem não ama uma boa farofa, não é mesmo? Esse ícone da culinária brasileira tem o poder de transformar qualquer refeição simples em um banquete de texturas e aromas…
Ingredientes: O Segredo Está na Simplicidade
Base da Farofa
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua ou torrada.
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.
- 1 cebola média picadinha.
Adicionais de Sabor e Cor
- 2 ovos grandes.
- 1 cenoura média ralada.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino moída a gosto (opcional).
Ingredientes Opcionais
- 2 dentes de alho picadinhos.
- Cheiro-verde picado a gosto.
- 100g de bacon picado.
- Linguiça calabresa picada e frita.
Modo de Preparo: Passo a Passo para a Farofa Perfeita
1. Prepare os Ovos Mexidos (5 minutos)
Em uma frigideira separada ou no mesmo que usará para a farofa, derreta 1 colher de sopa de manteiga…
2. Refogue a Base (5 minutos)
Na mesma frigideira, adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga…
3. Adicione a Cenoura (3 minutos)
Acrescente a cenoura ralada e refogue por cerca de 2-3 minutos…
4. Hora da Farinha! (5-7 minutos)
Abaixe o fogo e adicione a farinha de mandioca…
5. Finalize a Mistura (2 minutos)
Desligue o fogo, adicione os ovos reservados…
6. Sirva Quentinha
Sua Farofa Simples com Cenoura e Ovo Mexido está pronta para ser servida!
Dicas Extras: Deixe Sua Farofa Ainda Mais Especial!
Essa farofa é super versátil! Combina perfeitamente com:
- Feijoada
- Churrasco
- Arroz e feijão
- Frango assado ou grelhado
- Peixes
Curiosidades: Um Pouco de História na Sua Farofa
A farofa tem suas origens na culinária indígena brasileira… De norte a sul do Brasil, a farofa é um acompanhamento quase obrigatório!
Conclusão: Agora é Sua Vez de Brilhar na Cozinha!
Uma receita de Farofa Simples com Cenoura e Ovo Mexido que é pura praticidade, sabor e carinho…
Queremos Saber de Você!
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Vídeo da Receita
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