Drinque de Caldo de Cana com Cachaça e Limão

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Tempo de Leitura: 3 min

Se existe uma bebida que captura a essência do Brasil, é este Drinque de Caldo de Cana com Cachaça e Limão. Simples, direto e incrivelmente saboroso, ele une três ícones nacionais em um copo só. A doçura natural da garapa, a acidez vibrante do limão e o calor da nossa cachaça criam uma harmonia perfeita, ideal para refrescar os dias mais quentes.

Inspirada na receita original do site Panelinha, disponível em https://panelinha.com.br/receita/drinque-de-caldo-de-cana-com-cachaca-e-limao, esta versão é um convite para celebrar os sabores da nossa terra. É o drinque perfeito para um happy hour descontraído, um churrasco com amigos ou simplesmente para relaxar e apreciar um momento só seu. Prepare a coqueteleira e vamos brindar!

Um brinde ao Brasil com o frescor do caldo de cana e o toque especial da cachaça.

Principais Aprendizados

  • Use caldo de cana fresco e bem gelado para um sabor autêntico.
  • Agitar bem na coqueteleira é o segredo para um drinque homogêneo e na temperatura ideal.
  • Sirva com muito gelo para manter a bebida refrescante até o último gole.

Informações da Receita

Preparo
5
minutos

Cozimento
30
minutos

Total
35
minutos

Ingredientes

Para o Drinque

Para Decorar

Modo de Preparo

1

Prepare sua Coqueteleira

Em uma coqueteleira ou um pote com tampa que vede bem, adicione o caldo de cana geladinho, o caldo de limão recém-espremido e a dose de cachaça. Complete com uma quantidade generosa de cubos de gelo para garantir que a bebida fique bem gelada.

2

Agite e Sirva

Feche firmemente a coqueteleira e agite com vigor por cerca de 15 segundos. O objetivo é misturar todos os sabores e gelar a bebida intensamente. Em seguida, coe o drinque para um copo baixo, adicione mais cubos de gelo fresco e decore com os palitos de cana para um toque final charmoso. Sirva imediatamente e aproveite!

Utensílios Necessários

Dicas do Chef

Gelo é fundamental: Não economize no gelo! Use bastante tanto na coqueteleira quanto no copo de servir. Isso garante que o drinque fique na temperatura perfeita sem ficar aguado rapidamente.

Varie as frutas: Experimente adicionar outras frutas cítricas como lima ou tangerina, ou até mesmo um toque de gengibre para uma versão mais picante e aromática.

Adoce se necessário: O caldo de cana já é doce, mas se você preferir um drinque mais adocicado, pode adicionar uma colher de chá de açúcar ou xarope simples na coqueteleira antes de agitar.

Perguntas Frequentes

Posso usar caldo de cana de garrafa?

Sim, mas o caldo de cana fresco, moído na hora, tem um sabor incomparável e mais autêntico. Se usar o de garrafa, certifique-se de que seja de boa qualidade, sem conservantes, e que esteja bem gelado antes de preparar.

Qual tipo de cachaça é melhor para este drinque?

A cachaça prata (branca) é mais neutra e realça o sabor da cana e do limão, sendo a escolha mais comum. Já a cachaça ouro (envelhecida) adiciona notas amadeiradas e um sabor mais complexo. A escolha depende do seu gosto pessoal!

Posso fazer uma versão sem álcool?

Com certeza! Basta omitir a cachaça da receita. Você terá uma deliciosa e refrescante garapa temperada com limão, perfeita para todos os públicos e para se refrescar a qualquer hora do dia.

Informações Nutricionais

Calorias 220 kcal
Carboidratos 25 g
Proteínas 1 g
Gorduras 0 g
Fibras 0.5 g
Sódio 10 mg

Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.

Conclusão

Este Drinque de Caldo de Cana com Cachaça e Limão é mais do que uma simples bebida; é uma experiência sensorial que transporta diretamente para a alma do Brasil. Com sua simplicidade e sabor marcante, ele prova que não é preciso muito para criar algo extraordinário. Esperamos que você se divirta preparando e, claro, degustando esta maravilha. Saúde!

Veja como Fazer!

Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.

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