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Como fazer Cupcake de Red Velvet com Cream Cheese: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Receita fácil e rápida de cupcakes de Red Velvet.
- Delicioso cream cheese para a cobertura.
- Ideal para festas, encontros, ou lanches especiais.
- Com um toque de sofisticação para qualquer ocasião.
- Artigo cheio de dicas e sugestões para sucesso na cozinha.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a fazer deliciosos cupcakes de Red Velvet com cobertura de cream cheese. Ideal para festas, encontros e até mesmo um lanche especial, essa receita é fácil e irresistível!
Ingredientes
Para os cupcakes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de buttermilk
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de corante vermelho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de vinagre branco
Para a cobertura de cream cheese:
- 250g de cream cheese
- 100g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o buttermilk, o corante e a baunilha.
4. Misture os ingredientes úmidos aos secos até ficar homogêneo.
5. Adicione o vinagre e misture bem.
6. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.
Dicas
Para um toque extra, adicione pedacinhos de chocolate na massa ou na cobertura!
Certifique-se de não assar demais; o cupcake deve estar macio ao toque.
FAQ
P: Posso usar um substituto para o buttermilk?
R: Sim, você pode misturar 1 xícara de leite com 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão e deixar descansar por 5 minutos.
P: Quanto tempo os cupcakes duram?
R: Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Vídeo da Receita
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