The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Cupcake Prático de Iogurte com Morango
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Se você está em busca de uma receita que seja sinônimo de praticidade e sabor, acabou de encontrar! Este Cupcake Prático de Iogurte com Morango é a prova de que não é preciso passar horas na cozinha para criar um doce memorável. Com uma massa que fica pronta em minutos e leva pouquíssimos ingredientes, ele é perfeito para aquele lanche da tarde inesperado ou para adoçar o dia sem complicação.
A receita original, que encontramos no portal Receitas Nestlé, disponível em `receitasnestle.com.br`, já era incrível, e nós a trouxemos para você com um passo a passo ainda mais detalhado para garantir que seus cupcakes fiquem perfeitos: fofinhos, úmidos e com um delicioso aroma de morango. Prepare as forminhas e vamos juntos criar essa delícia!
Pequenos bolinhos, grandes momentos de felicidade. Um cupcake de morango para adoçar o dia!
Principais Aprendizados
- Receita extremamente simples, ideal para iniciantes na cozinha.
- O iogurte garante uma massa super úmida e fofinha.
- Versátil, pode ser servido no lanche, em festas ou como sobremesa.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
20
minutos
Total
30
minutos
Ingredientes
Massa do Cupcake
Modo de Preparo
1
Misture os Ingredientes Úmidos
Em uma tigela grande, comece batendo os ovos com um fouet ou garfo. Em seguida, adicione o iogurte de morango, o óleo e o açúcar. Misture tudo muito bem até que você obtenha um creme liso e completamente homogêneo. Essa base líquida é o segredo para a umidade dos cupcakes!
2
Incorpore a Farinha
Agora é a hora de adicionar a farinha de trigo. Para garantir uma massa bem leve e fofinha, acrescente a farinha aos poucos, peneirando se possível. Use uma espátula para misturar com movimentos delicados, de baixo para cima, apenas até que a farinha desapareça na massa. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten.
3
Asse os Cupcakes
Com a massa pronta, distribua-a nas forminhas de papel já posicionadas na forma de cupcake, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma para que tenham espaço para crescer. Leve ao forno, que já deve estar preaquecido a 180°C, por aproximadamente 20 a 25 minutos. Eles estarão prontos quando o topo estiver douradinho e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Turbine o sabor: Adicione pedacinhos de morango fresco ou gotas de chocolate branco à massa antes de assar para uma surpresa deliciosa a cada mordida.
Cobertura perfeita: Uma cobertura simples de cream cheese batido com um pouco de açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha combina perfeitamente com o sabor do cupcake. Finalize com um morango fresco no topo para decorar.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro sabor de iogurte?
Sim! Esta receita é muito versátil. Você pode substituir o iogurte de morango por outros sabores como coco, baunilha ou até mesmo iogurte natural. Se usar iogurte natural, a massa ficará com um sabor mais neutro, ideal para combinar com outras coberturas.
Como sei o ponto certo do cupcake no forno?
O sinal clássico é o teste do palito. Espete um palito de dente no centro de um dos cupcakes; se ele sair limpo e seco, estão prontos. Visualmente, eles devem estar com o topo levemente dourado e firmes ao toque.
Como devo armazenar os cupcakes para que não ressequem?
Depois de esfriarem completamente, guarde os cupcakes em um recipiente com tampa bem fechada em temperatura ambiente por até 3 dias. Se eles tiverem cobertura com laticínios (como cream cheese), o ideal é mantê-los na geladeira.
Informações Nutricionais
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 8 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 90 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Em poucos passos, você tem cupcakes de iogurte com morango incrivelmente saborosos e com uma textura que desmancha na boca. Esta receita é a prova de que a simplicidade pode ser deliciosa. Sirva-os no café da manhã, no lanche ou como uma sobremesa especial. Temos certeza de que será um sucesso absoluto!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
