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Coxinha de Frango Fit: Uma Delícia Saudável que Você Pode Fazer em Casa
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora
Destaques
- Receita saudável de coxinha com massa de batata doce.
- Ideal para lanches e festas.
- Alternativa nutritiva às coxinhas tradicionais.
- Fácil de preparar e personalizar.
Índice
1. Introdução
A coxinha é uma das receitas mais adoradas da cultura brasileira, frequentemente servida em festas de aniversário e celebrações. Tradicionalmente preparada com massa de farinha de trigo e recheada com frango, esta versão fit transforma a massa em um preparo leve e nutritivo, utilizando batata doce. Essa troca não apenas reduz calorias, mas também acrescenta nutrientes às coxinhas, tornando-as uma alternativa saudável e deliciosa. Muitas memórias são traçadas ao redor desse petisco, e agora você pode recriá-las de forma mais saudável!
2. Ingredientes
Base
- 500g de batata doce cozida e amassada
Recheio
- 300g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional)
Temperos e Especiarias
- Azeite para refogar
- Salsinha picada a gosto
Ingredientes Opcionais
- Queijo minas ou queijo light
- Palmito picado
Substituições
Utilize frango temperado ou carne moída, dependendo de sua preferência.
3. Modo de Preparo
Passo 1
Prepare a massa: Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias, amasse-as e reserve.
Passo 2
Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e ervas. Reserve.
Passo 3
Modele as coxinhas: Com a massa nas mãos, coloque uma porção do recheio no centro e feche delicadamente, moldando em formato de coxinha.
Passo 4
Asse: Coloque as coxinhas em uma assadeira untada e asse a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
4. Dicas Extras
- Acompanhamentos ideais: Sirva as coxinhas com molhos como maionese saudável, mostarda ou uma salada fresca.
- Variações criativas: Experimente rechear com diferentes opções de proteínas, como carne moída ou cogumelos.
- Armazenamento: As coxinhas podem ser congeladas antes de assar. Para reaquecer, asse diretamente do congelador até que estejam quentes e crocantes.
5. Curiosidades
A coxinha é um prato que surgiu no Brasil e rapidamente se popularizou, tornando-se uma iguaria indispensável em festas e eventos. Com o passar dos anos, surgiram inúmeras variações, que incluem desde os recheios mais tradicionais até opções gourmet, refletindo a criatividade e adaptação da culinária brasileira.
6. Conclusão
Agora que você tem em mãos essa receita deliciosa e mais saudável de coxinha de frango fit, que tal colocar a mão na massa e surpreender seus amigos e familiares? Experimente a receita, faça suas adaptações e não esqueça de compartilhar suas experiências nos comentários! E se você gostou dessa receita, confira outras opções saudáveis no nosso blog!
Chamada para Ação
Compartilhe essa receita nas suas redes sociais e conte-nos como ficou a sua coxinha! Deixe um comentário com sugestões ou variações que você experimentou.
Vídeo da Receita
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