Como fazer Costela Suína com Molho de Figo e Farofa de Alho: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados.
- Combinação perfeita de sabores: costela suína com molho de figo.
- Ideal para ocasiões especiais e refeições em família.
- Farofa de alho que complementa perfeitamente o prato.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a preparar uma deliciosa Costela Suína com Molho de Figo e Farofa de Alho. Uma receita fácil, perfeita para qualquer ocasião especial. Esta combinação irresistível vai conquistar todos os seus convidados!
Ingredientes
Para a Costela Suína:
- 1,5 kg de costela suína
- 1 xícara de molho de figo
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Para a Farofa de Alho:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
Modo de Preparo
Passo 1:
Tempere a costela suína com sal, pimenta e azeite. Reserve.
Passo 2:
Asse a costela em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1h30.
Passo 3:
Nos últimos 15 minutos, regue com o molho de figo.
Passo 4:
Enquanto a costela assa, prepare a farofa: refogue alho e cebola na manteiga.
Passo 5:
Adicione a farinha de mandioca e misture bem, ajustando o sal a gosto.
Passo 6:
Servir a costela com o molho de figo e a farofa de alho.
Dicas
- Para um sabor extra, deixe a costela marinando por algumas horas antes de assar.
- Experimente adicionar ervas finas ao molho de figo para um toque especial.
- A farofa pode ser enriquecida com bacon ou azeitonas, se desejar.
FAQ
Qual a melhor parte da costela suína para essa receita?
A parte do meio da costela é ideal, pois tem mais carne e gordura, resultando em um sabor mais suculento.
Posso fazer essa receita na churrasqueira?
Sim, a costela também pode ser grelhada na churrasqueira para um sabor defumado incrível.
Como armazenar sobras?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele para maior durabilidade.
