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Como Fazer Goma de Mascar Caseira: Uma Aventura Doce e Divertida!
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Você já imaginou criar sua própria goma de mascar? Parece algo saído de um filme, mas é totalmente possível e incrivelmente divertido! Com esta receita, inspirada no guia original do instructables.com (que você pode conferir em https://www.instructables.com/How-to-Make-Chewing-Gum/), vamos transformar sua cozinha em uma pequena fábrica de doces.
Esqueça os chicletes industrializados cheios de ingredientes que não conhecemos. Aqui, você terá o controle total, usando apenas dois componentes principais para criar uma guloseima elástica e deliciosa. Prepare-se para uma experiência culinária única que vai encantar crianças e adultos!
A alegria de criar seu próprio chiclete, do zero, é uma experiência inesquecível.
Principais Aprendizados
- O derretimento da base de chicle em banho-maria é o passo crucial para a textura correta.
- O açúcar de confeiteiro não só adoça, mas também controla a textura e evita que a goma grude.
- Sovar bem a massa é o segredo para desenvolver a elasticidade característica do chiclete.
Informações da Receita
Preparo
10
minutos
Cozimento
20
minutos
Total
30
minutos
Ingredientes
Ingredientes Principais
Modo de Preparo
1
Derretendo a Base de Chicle
Comece colocando cerca de 1/4 de xícara de pérolas de base de chicle em um pote de vidro resistente ao calor. Em seguida, leve para derreter usando o método de banho-maria: posicione o pote dentro de uma panela com água fervente. Deixe no fogo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que a base se transforme em uma massa bem pegajosa e completamente derretida.
2
Sovando a Goma de Mascar
Com muito cuidado, retire a base de chicle derretida do fogo. Despeje essa massa quente sobre uma superfície de trabalho que foi generosamente polvilhada com açúcar de confeiteiro. Agora, a parte divertida: comece a sovar a goma. Se ela começar a grudar nas suas mãos, não se preocupe! Apenas adicione mais açúcar de confeiteiro e continue o processo. Sove até que a massa fique mais solta, elástica e com uma textura parecida com a de um caramelo de puxar (taffy).
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Adicionando Sabor: Para dar um toque especial, você pode adicionar algumas gotas de extrato de sabor (como menta ou frutas) e corante alimentício durante o processo de sova. Isso personalizará seu chiclete!
Cuidado com o Calor: A base de chicle derretida fica extremamente quente. Manuseie com muito cuidado para evitar queimaduras, utilizando espátulas e esperando esfriar um pouco antes de tocar diretamente na massa.
Perguntas Frequentes
Onde encontro a base de chicle?
A base de chicle pode ser encontrada em lojas especializadas em confeitaria ou em lojas online que vendem ingredientes para doces artesanais.
Posso adicionar sabor à minha goma de mascar?
Sim! O melhor momento para adicionar gotas de extratos de sabor e corante alimentício é durante a etapa de sova, quando a massa já está mais maleável.
Como armazenar a goma de mascar caseira?
Depois de pronta, enrole a goma de mascar em papel manteiga e guarde em um recipiente fechado em local fresco e seco para evitar que endureça ou grude.
Informações Nutricionais
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Sua própria goma de mascar, feita em casa com muito carinho e diversão. Esta receita não é apenas sobre o resultado final, mas sobre a experiência mágica de transformar ingredientes simples em algo tão icônico. Chame as crianças, os amigos e divirta-se criando e, claro, mascando sua obra-prima!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
