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Receita de Chiclete Caseiro de Morango
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Já imaginou criar seu próprio chiclete, com seu sabor e cor preferidos, no conforto da sua casa? Parece mágica, mas é totalmente possível! Esta receita de chiclete caseiro de morango é uma aventura culinária divertida e surpreendentemente simples, perfeita para um projeto de fim de semana ou para animar uma festa infantil. Com alguns ingredientes especiais, você pode transformar sua cozinha em uma pequena fábrica de doces.
Inspirada na receita original do site imperialsugar.com, disponível em https://imperialsugar.com/recipes/homemade-bubble-gum/, adaptamos o passo a passo para que você possa recriar essa guloseima clássica. Prepare-se para sovar, modelar e, claro, fazer muitas bolhas!
A alegria de criar seu próprio chiclete, bolha por bolha.
Principais Aprendizados
- Receita divertida e interativa, ideal para fazer com crianças.
- Totalmente personalizável com seus sabores e cores favoritos.
- Utiliza ingredientes específicos de confeitaria que garantem a textura correta.
Informações da Receita
Preparo
20
minutos
Cozimento
2
minutos
Total
22
minutos
Ingredientes
Ingredientes Principais
Modo de Preparo
1
Derreta os Ingredientes
Em uma tigela segura para micro-ondas, coloque a base de goma, o ácido cítrico, o xarope de milho e a glicerina. Leve ao micro-ondas por 45 segundos. Retire, mexa bem a mistura e coloque de volta no micro-ondas em intervalos de 5 a 10 segundos, até que tudo esteja completamente derretido e homogêneo. Cuidado, a mistura estará quente!
2
Adicione Sabor e Cor
Com a base já derretida, adicione a essência de morango e o corante alimentício vermelho. Mexa vigorosamente com uma espátula para incorporar completamente o sabor e a cor de forma uniforme. A mistura deve ficar com um tom de rosa vibrante.
3
Prepare a Superfície de Trabalho
É hora de preparar o palco para a mágica! Reserve duas colheres de sopa do açúcar de confeiteiro para usar na finalização. Polvilhe 1/4 de xícara do açúcar de confeiteiro sobre uma folha grande de papel manteiga, criando uma base antiaderente para trabalhar a goma.
4
Sove a Goma
Despeje a mistura de goma quente sobre o açúcar no papel manteiga. Com as mãos também polvilhadas com açúcar (para não grudar), comece a sovar a massa. Continue sovando e adicionando o restante do açúcar de confeiteiro aos poucos, até que a goma fique lisa, elástica e fácil de manusear. Este processo é crucial e leva aproximadamente de 10 a 15 minutos.
5
Modele e Embale seu Chiclete
Agora a parte divertida! Enrole a goma em um formato de ‘cobrinha’ longa e uniforme. Use uma faca ou cortador de massa para cortar em pedaços de tamanho de mordida (cerca de 1,5 cm). Polvilhe cada pedacinho com o açúcar de confeiteiro reservado e coloque no centro de um quadrado de papel manteiga. Torça as laterais do papel para fechar como uma bala, mantendo o chiclete fresco e pronto para ser saboreado.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Cuidado com a temperatura: A base de goma fica muito quente ao ser derretida. Manuseie com cuidado, especialmente se estiver fazendo a receita com crianças.
Seja criativo: Não se limite ao morango! Experimente outras essências como menta, uva, ou até mesmo misturas exóticas. A cor também pode ser alterada para combinar com o sabor.
Consistência é chave: O ponto da sova é muito importante. Se o chiclete estiver muito grudento, adicione um pouco mais de açúcar de confeiteiro. Se estiver muito duro, pode ser que tenha açúcar demais.
Perguntas Frequentes
Onde posso encontrar a base de goma para chiclete?
A base de goma (gum base) pode ser encontrada em lojas especializadas em confeitaria ou em grandes varejistas online. Certifique-se de comprar uma que seja específica para a produção de chicletes comestíveis.
Posso usar outros sabores e cores?
Com certeza! Sinta-se à vontade para experimentar com outras essências, como tutti-frutti, menta ou uva, e usar diferentes corantes alimentícios para criar chicletes personalizados ao seu gosto.
Como devo armazenar o chiclete caseiro?
Depois de embalados individualmente em papel manteiga, os chicletes devem ser guardados em um recipiente hermético em local fresco e seco. Isso evitará que fiquem duros ou grudentos.
Informações Nutricionais
| Calorias | 30 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Fibras | 0 g |
| Sódio | 1 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E aí está! Seu próprio chiclete caseiro, feito com carinho e um toque de ciência divertida. Esta receita não só rende uma guloseima deliciosa, mas também proporciona uma experiência única e memorável na cozinha. Agora é só aproveitar, compartilhar com os amigos e, claro, ver quem consegue fazer a maior bola!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
