Caruru com Pimenta: Receita Simples e Saborosa

Introdução

Descubra o sabor incrível desse clássico da culinária brasileira. Aprenda a fazer Caruru com Pimenta, uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, perfeita para servir em refeições especiais. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se!

Ingredientes

• Base do prato:
  • 500g de quiabo
  • 300g de camarão limpo
• Temperos:
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-vermelha a gosto
• Outros:
  • 500ml de caldo de carne ou legumes
  • Sal a gosto
  • Coentro picado para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o quiabo e mexa por cerca de 5 minutos.
3. Misture o camarão e a pimenta, e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Adicione o caldo aos poucos até atingir a consistência desejada.
5. Finalize com sal e coentro a gosto antes de servir.

Dicas

Sirva o Caruru com Pimenta acompanhado de arroz branco para uma refeição deliciosa. Você também pode adicionar outros frutos do mar, como polvo, para variar o sabor!

FAQ

1. O que posso substituir no lugar do camarão?
Você pode usar peito de frango desfiado ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.

2. O quiabo pode ser substituído?
O quiabo é um ingrediente típico, mas em algumas versões, você pode usar abobrinha como alternativa.

3. Como evitar que o quiabo fique viscoso?
Fritá-lo rapidamente antes de adicionar aos outros ingredientes pode ajudar a reduzir a viscosidade.