Carne Moída com Purê de Batata: O Conforto em um Prato Delicioso

Carne Moída com Purê de Batata: O Conforto que Aquece seu Coração em Um Prato Delicioso

Tempo de leitura estimado: 5 minutos

Receita clássica que traz aconchego.
Fácil de preparar, perfeita para almoços em família.
Combinação rica em sabores e texturas.
Ideal para diversas ocasiões.

Introdução

A receita de Carne Moída com Purê de Batata é um clássico que sempre traz à tona lembranças afetivas e uma sensação de aconchego. Tradicional em muitas casas brasileiras, esse prato é conhecido por sua simplicidade e pelos sabores marcantes que se misturam. É comum encontrar essa delícia nos almoços de domingo ou em jantares familiares, onde todos se reúnem à mesa para compartilhar histórias e risadas.

A carne moída é rica em proteínas e, quando combinada com um purê de batata cremoso, se transforma em uma refeição que nutre não apenas o corpo, mas também a alma. Vamos juntos preparar essa receita que, com certeza, se tornará um favorito na sua casa!

Ingredientes

Para a Carne Moída:

500g de carne moída (bovina, suína ou mista)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão (opcional, mas recomendado)
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de molho de soja (opcional)

Para o Purê de Batata:

4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite (ou mais, dependendo da cremosidade desejada)
Sal a gosto

Ingredientes Opcionais:

Queijo parmesão ralado para gratinar
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Carne Moída:

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
Acrescente o pimentão e o tomate picados e refogue por mais 5 minutos.
Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que a carne esteja bem dourada, mexendo de vez em quando.
Se desejar, adicione o molho de soja para dar um toque especial e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.

Purê de Batata:

Coloque as batatas em água com uma pitada de sal e cozinhe até que estejam macias (aproximadamente 20 minutos).
Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um espremedor ou garfo. Adicione a manteiga e o leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal a gosto.

Dicas Extras

Acompanhamentos Ideais: Saladas frescas ou arroz branco complementam perfeitamente esse prato.
Variações Criativas: Experimente adicionar legumes ao purê ou usar carne moída temperada de forma diferente, como com curry ou especiarias.
Armazenamento: O prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Reaqueça antes de servir.

Curiosidades

A Carne Moída com Purê de Batata é um prato que tem suas raízes em diversas culinárias ao redor do mundo, sendo uma refeição reconfortante em lugares como os Estados Unidos (Shepherd’s Pie) e Reino Unido. Cada região adapta a receita ao seu gosto, criando variações deliciosas.

Conclusão

Pronto! Agora você tem em mãos uma receita simples, saborosa e que traz um carinho especial para qualquer refeição em família. Não esqueça de experimentar e adaptar ao seu gosto. Ao final, tire uma foto do seu prato e compartilhe nas redes sociais, marcando quem você convidaria para essa refeição deliciosa! Deixe um comentário abaixo contando como foi seu resultado! E se você gostou dessa receita, confira mais delícias aqui no blog.

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