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Como fazer Carne de Panela com Legumes e Molho Suave: Receita Fácil e Deliciosa
Tempo estimado de leitura: 5 minutos
- Refeição reconfortante que agrada a toda a família.
- Fácil de preparar, mesmo para iniciantes na cozinha.
- Combina carne suculenta com legume frescos.
- Ideal para jantares especiais ou almoços de domingo.
Tabela de Conteúdos
Introdução
Aprenda a preparar uma deliciosa Carne de Panela com Legumes e Molho Suave. Esta receita é perfeita para almoços em família ou jantares especiais, oferecendo sabor e nutrição em uma refeição reconfortante.
Ingredientes
Para a Carne
- 1 kg de carne de panela
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
Legumes
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 3 batatas cortadas em cubos
- 1 xícara de brócolis
Para o Molho
- 4 xícaras de caldo de carne
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne.
Passo 2
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Passo 3
Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos.
Passo 4
Adicione o caldo e o molho de soja. Tempere com sal e pimenta.
Passo 5
Cozinhe na pressão por 40 minutos.
Passo 6
Deixe a pressão sair naturalmente e sirva a seguir.
Dicas
Para potencializar o sabor, você pode adicionar temperos como alecrim ou louro. Sirva acompanhado de arroz branco.
FAQ
P: Posso usar outro tipo de carne?
R: Sim, você pode substituir por peito de frango ou carne de porco conforme sua preferência.
P: A receita pode ser feita no forno?
R: Sim, você pode transferir tudo para uma assadeira e cozinhar no forno a 180°C por cerca de 1 hora.
P: Posso congelar sobras da carne de panela?
R: Sim, a carne de panela congela bem e pode ser armazenada por até 3 meses.
Vídeo da Receita
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