Canjica Cremosa: Receita Fácil com Amendoim e Coco!

Como fazer Canjica Cremosa com Amendoim e Coco: Receita Fácil e Deliciosa

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Receita fácil e rápida de canjica cremosa.
Combinação deliciosa de amendoim e coco.
Perfeita para festividades e momentos especiais.
Ótima opção de sobremesa tropical.
Receita clássica da culinária brasileira.

Introdução

Aprenda a preparar uma deliciosa Canjica Cremosa com Amendoim e Coco. Uma receita fácil, perfeita para festividades e momentos especiais. Experimente essa combinação irresistível de sabores que é a cara do Brasil!

Ingredientes

Ingredientes básicos:

1 xícara de milho de canjica
1 litro de leite
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal

Ingredientes adicionais:

1/2 xícara de amendoim torrado e picado
1/2 xícara de coco ralado
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Deixe o milho de canjica de molho em água por pelo menos 8 horas.

2. Escorra e coloque em uma panela com 1 litro de leite e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre.

3. Acrescente o açúcar, o sal e cozinhe até que a canjica esteja macia.

4. Adicione o amendoim, o coco ralado e a canela, misturando bem.

5. Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a textura cremosa desejada.

6. Sirva quente ou frio, decorando com mais amendoim e coco, se desejar.

Dicas

Use leite de coco para intensificar o sabor. Se preferir, substitua o amendoim por castanha de caju para uma versão diferente.

FAQ

Qual a melhor época para fazer canjica?

Tradicionalmente, a canjica é preparada durante as festas juninas, mas pode ser feita em qualquer época do ano.

Posso congelar a canjica cremosa?

Sim, a canjica pode ser congelada. Para isso, armazene em um recipiente hermético por até 3 meses.

Vídeo da Receita

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