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Receita de Café Gelado Cremoso com Leite Condensado e Chantilly Brilhante

Name: Receita de Café Gelado Cremoso com Leite Condensado e Chantilly Brilhante
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porções
Cuisine: Global
Ingredients: 200 ml Café forte coado e resfriado (Sem açúcar); 2 colheres de sopa Leite condensado (Pode ajustar a gosto); 1 xícara Cubos de gelo (Ou gelo de café); 100 ml Creme de leite fresco (Bem gelado para bater chantilly); 1 colher de sopa Açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá Extrato de baunilha; 1 pitada Pó perolado ou glitter comestível (Opcional para decoração)

Transforme seu dia com esta Receita de Café Gelado Cremoso. A combinação perfeita de café forte, leite condensado doce e um chantilly brilhante caseiro. Refrescante, fácil e digna de cafeteria.

Tempo de Preparo

10 minutos

Tempo de Cozimento

5 minutos

Rendimento

Receita de Café Gelado Cremoso com Leite Condensado e Chantilly Brilhante

Sabe aqueles dias quentes que pedem uma bebida refrescante, mas você não abre mão do seu amado café? Esta receita une o melhor dos dois mundos. Imagine um café gelado intenso, equilibrado pelo doce do leite condensado e coroado com uma nuvem de chantilly que literalmente brilha. É a bebida perfeita para impressionar visitas ou para um momento de autocuidado, trazendo a sofisticação das melhores cafeterias para dentro da sua casa em menos de 15 minutos.

Ingredientes

Porções:1x

200 mlCafé forte coado e resfriadoSem açúcar

2 colheres de sopaLeite condensadoPode ajustar a gosto

1 xícaraCubos de geloOu gelo de café

100 mlCreme de leite frescoBem gelado para bater chantilly

1 colher de sopaAçúcar de confeiteiro

1/2 colher de cháExtrato de baunilha

1 pitadaPó perolado ou glitter comestívelOpcional para decoração

Modo de Preparo

Em uma tigela previamente resfriada, coloque o creme de leite fresco, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Bata com a batedeira em velocidade média-alta até obter picos firmes. Com uma espátula, misture delicadamente o pó perolado ou glitter para dar brilho. Reserve na geladeira.

Para a montagem, utilize um copo alto de vidro transparente. Coloque as duas colheres de leite condensado no fundo do copo.

Adicione os cubos de gelo até preencher cerca de 3/4 do copo. Despeje o café frio lentamente sobre o gelo para criar um efeito visual degradê com o leite condensado.

Finalize cobrindo a bebida com uma porção generosa do chantilly brilhante. Se desejar, polvilhe mais um pouco de glitter no topo e sirva imediatamente com um canudo.

Dúvidas Comuns

Posso substituir o creme de leite fresco?

Para fazer chantilly verdadeiro, o creme de leite fresco (pasteurizado) é o ideal. O creme de leite de caixinha não bate chantilly. Você pode substituir por misturas prontas para chantilly vegetal se preferir.

Posso fazer o café na hora?

O ideal é que o café esteja frio ou em temperatura ambiente. Se usar café quente direto no gelo, ele derreterá muito rápido e a bebida ficará aguada.

O glitter comestível altera o sabor?

Não, o pó perolado ou glitter comestível é feito apenas para fins estéticos e não possui sabor residual.

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