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Bolo Simples de Maçã: Uma Receita Fofinha e Deliciosa
Versão Rápida e Interativa
Confira esta receita em um formato de Web Story – visual, interativo e perfeito para mobile!
Existe algo mais reconfortante do que o cheirinho de bolo de maçã assando no forno? Essa receita, inspirada na versão original do site Na Cozinha da Helo (disponível em nacozinhadahelo.com.br), é a tradução perfeita de carinho em forma de doce. É um bolo simples, feito no liquidificador, que une a praticidade que amamos com o sabor inconfundível de um bolo caseiro, fofinho e cheio de pedacinhos de maçã.
Perfeito para um café da tarde em família, um lanche para as crianças ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce sem complicação. Prepare-se para se apaixonar por cada fatia deste bolo que tem gostinho de abraço!
Um pedaço de bolo de maçã é como um abraço quentinho para a alma.
Principais Aprendizados
- Receita prática feita inteiramente no liquidificador.
- Utiliza a maçã com casca, aproveitando fibras e nutrientes.
- Resulta em um bolo extremamente fofinho, úmido e aromático.
Informações da Receita
Preparo
15
minutos
Cozimento
45
minutos
Total
60
minutos
Ingredientes
Massa do Bolo
Modo de Preparo
1
Preparar as Maçãs e os Ingredientes Líquidos
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando e enfarinhando uma forma de sua preferência. Lave bem as maçãs, corte-as em pedaços pequenos com a casca, descartando apenas o miolo e os cabinhos. Coloque os pedaços de maçã no copo do liquidificador junto com o suco de limão, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata usando a função pulsar algumas vezes, apenas para triturar as maçãs grosseiramente e misturar os líquidos.
2
Incorporar os Ingredientes Secos
Diretamente no liquidificador, sobre a mistura de maçãs, acrescente a farinha de trigo, as especiarias (como a canela), o bicarbonato de sódio e a pitada de sal. Bata novamente, desta vez em velocidade baixa, apenas até que a massa se torne homogênea. É normal e desejável que ainda restem pequenos pedacinhos de maçã na massa, isso trará mais textura e umidade ao bolo.
3
Assar até Dourar
Despeje a massa na forma já preparada, espalhando de maneira uniforme com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos. O bolo estará pronto quando crescer, firmar e ficar bem douradinho por cima. Para ter certeza, faça o teste do palito: espete-o no centro do bolo; se sair limpo, está pronto. Deixe amornar antes de desenformar e servir.
Utensílios Necessários
Dicas do Chef
Um toque crocante: Adicione meia xícara de nozes ou castanhas picadas à massa antes de levar ao forno para uma textura extra.
Cobertura especial: Uma simples mistura de açúcar de confeiteiro com um pouco de suco de limão forma uma caldinha deliciosa para regar o bolo depois de frio.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de maçã para fazer o bolo?
Sim, com certeza! Maçãs do tipo Fuji ou Gala são ótimas porque são mais doces e firmes, mas você pode usar a que tiver em casa. A combinação de diferentes tipos de maçã também pode resultar em um sabor ainda mais interessante.
Preciso mesmo usar a casca da maçã na receita?
Não é obrigatório, mas é altamente recomendado. A casca da maçã é rica em fibras e nutrientes, e ao ser batida no liquidificador, ela se desfaz na massa, adicionando umidade e uma textura rústica deliciosa ao bolo, sem que você perceba pedaços grandes.
Como posso armazenar o bolo para que ele dure mais?
Para manter seu bolo de maçã fresco por mais tempo, espere ele esfriar completamente e guarde-o em um recipiente com tampa ou em um porta-bolos. Em temperatura ambiente, ele dura cerca de 3 dias. Se preferir, pode guardá-lo na geladeira por até 5 dias.
Informações Nutricionais
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 14 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 150 mg |
Valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar.
Conclusão
E assim, de forma simples e rápida, você tem um bolo de maçã espetacular, pronto para perfumar a casa e alegrar o seu dia. Esta receita é a prova de que não é preciso complicação para criar momentos deliciosos. Sirva com uma xícara de café ou chá e aproveite cada mordida!
Veja como Fazer!
Assista ao vídeo completo da receita para não perder nenhum detalhe do preparo.
