Bolo Red Velvet: Receita Fácil e Deliciosa!

Como fazer Bolo Red Velvet com Cobertura de Cream Cheese e Frutas: Receita Fácil e Deliciosa

Tempo estimado de leitura: 5 minutos

Aprenda a preparar um Bolo Red Velvet perfeito.
Descubra a receita fácil de Cobertura de Cream Cheese.
Adicione frutas frescas para um toque especial.
Ideal para comemorações e festas.
Surpreenda seus convidados com esta iguaria deliciosa.

Introdução

Descubra o passo a passo para preparar essa deliciosa e colorida iguaria que é a cara das comemorações. O Bolo Red Velvet é um clássico que combina sabor e apresentação, tornando-o perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

Para o Bolo:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de buttermilk
2 ovos
1 colher de sopa de corante vermelho
1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Cobertura de Cream Cheese:

200g de cream cheese
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de essência de baunilha
200ml de creme de leite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal.

3. Em outra tigela, bata o óleo, o buttermilk, os ovos, o corante e a baunilha.

4. Misture os dois preparos até ficar homogêneo.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

7. Deixe esfriar antes de desenformar.

8. Para a cobertura, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e misture bem.

9. Cubra o bolo já frio com a mistura de cream cheese.

10. Adicione frutas frescas por cima para decorar.

Dicas

Use sempre ingredientes em temperatura ambiente.
Experimente diversas frutas para um toque personalizado.
Armazene em um recipiente fechado para conservar a umidade.

FAQ

P: O que posso usar em vez de buttermilk?
R: Você pode fazer uma mistura de leite com vinagre ou suco de limão, deixando descansar por 5-10 minutos antes de usar.

P: Posso fazer o bolo com antecedência?
R: Sim, o bolo pode ser feito um dia antes da festa. Mantenha coberto e em um local fresco até o momento de servir.