The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Principais Aprendizados
- Visual deslumbrante com camadas translúcidas coloridas.
- Combinação perfeita de gelatina e massa de bolo macia.
- Excelente opção para festas e ocasiões especiais.
🌟 Introdução
Este Bolo Prisma Multicolorido com Efeito de Vidro Translúcido é uma verdadeira obra de arte comestível, que impressiona pelo visual vibrante e elegante.
Perfeito para festas e celebrações especiais, combina camadas de gelatina colorida com uma massa de bolo leve e uma calda brilhante que dá o efeito vidro.
🥘 Ingredientes
Camadas de Gelatina
- Gelatina em pó sabor morango (vermelha)
- Gelatina em pó sabor limão (verde)
- Gelatina em pó sabor abacaxi (amarela)
- Gelatina em pó sabor uva (roxa)
Massa do Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Calda Brilhante
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de gelatina incolor
👨🍳 Modo de Preparo
1
Prepare as camadas de gelatina
Dissolva as gelatinas conforme as instruções da embalagem. Em formas quadradas pequenas, despeje uma cor de gelatina e leve à geladeira para firmar. Repita o processo com cada cor, formando camadas distintas e firmes.
2
Prepare a massa do bolo
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente o óleo e misture. Adicione a farinha peneirada e o fermento, misturando delicadamente. Asse em forma untada a 180°C por cerca de 25 minutos.
3
Monte o bolo prisma
Corte a massa assada em cubos. Em uma forma retangular, alterne camadas de cubos de bolo e camadas de gelatina já firme, formando o efeito prisma multicolorido.
4
Finalize com a calda brilhante
Prepare a calda dissolvendo a gelatina incolor na água com açúcar aquecida. Espere esfriar e espalhe cuidadosamente sobre o bolo montado para dar o efeito vidro translúcido. Leve à geladeira antes de servir.
💡 Dicas Extras
Use formas quadradas para obter o efeito prisma perfeito nas camadas de gelatina.
Deixe cada camada de gelatina firmar completamente antes de adicionar a próxima para evitar mistura de cores.
Para o acabamento vidro, espalhe a calda com cuidado para não quebrar as camadas de gelatina.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir a gelatina comum por gelatina vegetal?
Sim, você pode usar gelatina vegetal, mas pode alterar ligeiramente a textura e o tempo de firma das camadas.
Como conservar o bolo prisma para manter o efeito vidro?
Mantenha o bolo na geladeira coberto com filme plástico para evitar ressecamento e preserve o brilho da calda.
Posso preparar o bolo com antecedência?
Sim, o bolo pode ser preparado um dia antes. Apenas mantenha refrigerado para garantir a textura e o efeito visual.
🎯 Conclusão
Este bolo prisma multicolorido com efeito de vidro translúcido é uma receita que une arte e sabor, perfeita para encantar seus convidados.
Com um pouco de paciência para montar as camadas, o resultado é uma sobremesa visualmente impressionante e deliciosamente refrescante.
