Bolo de Morango com Chantilly e Camadas Coloridas
Uma receita festiva e vibrante de Bolo de Morango com Chantilly. Com massa fofinha, pedaços de fruta fresca e opção de camadas coloridas, é a sobremesa perfeita para aniversários e celebrações especiais.

Ingredientes
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de bolo (aproximadamente 25 cm) com manteiga e farinha.
Em uma batedeira ou tigela grande, bata os 4 ovos com as 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro, fofo e volumoso.
Adicione a xícara de leite e misture bem. Aos poucos, incorpore as 2 xícaras de farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente para não perder a aeração.
Acrescente a colher de fermento em pó e misture suavemente. Por último, incorpore as 2 xícaras de morangos picados à massa.
Para o efeito colorido: divida a massa em tigelas diferentes e adicione algumas gotas de corante alimentício em cada uma, misturando até obter a cor desejada.
Despeje a massa na forma (se fez colorida, pode mesclar as cores ou assar em camadas separadas se tiver formas iguais). Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Cubra o bolo com o chantilly batido, decore com os morangos inteiros e finalize com o granulado colorido. Sirva gelado.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o chantilly?
Como conservar o bolo com frutas frescas?
Posso usar morangos congelados?
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