Bolo de Leite Ninho com Morangos Fofinho
Descubra como fazer um Bolo de Leite Ninho com Morangos incrivelmente fofinho e molhado. Uma combinação perfeita de massa leve, recheio cremoso e o frescor da fruta, ideal para aniversários e sobremesas especiais.

Ingredientes
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (aprox. 22 cm) com manteiga e farinha de trigo.
Na batedeira, bata os 4 ovos com a xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo (cerca de 5 minutos).
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o óleo e o leite quente aos poucos, misturando bem.
Desligue a batedeira. Adicione a farinha de trigo peneirada, o leite Ninho e o fermento em pó. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a 1/2 xícara de Leite Ninho até obter um creme consistente. Reserve na geladeira.
Para a montagem: desenforme o bolo frio e corte-o ao meio horizontalmente. Se desejar, umedeça a massa com uma mistura de leite e leite condensado.
Espalhe o creme de Leite Ninho sobre a base do bolo e distribua os morangos fatiados por cima.
Coloque a outra metade do bolo por cima. Cubra tudo com o chantilly batido e finalize polvilhando bastante Leite Ninho e decorando com morangos inteiros.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar.
Dúvidas Comuns
Posso substituir o morango por outra fruta?
Quanto tempo o bolo dura na geladeira?
Posso fazer a massa de chocolate?
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