Sobremesas

Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador

Name: Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Global
Ingredients: 3 unidades Maçãs (Médias, picadas com casca (retire as sementes)); 1/2 xícara (chá) Óleo vegetal (Pode usar óleo de soja, milho ou girassol); 1 xícara (chá) Açúcar refinado (Ou açúcar demerara para uma versão mais rústica); 2 xícaras (chá) Farinha de trigo (Peneirada para garantir leveza); 1 colher (sopa) Fermento em pó (Químico, para bolos); 1/2 colher (sopa) Canela em pó (A gosto, pode aumentar se preferir mais intenso); 3 unidades Ovos (Em temperatura ambiente)

Aprenda a fazer um Bolo de Maçã com Canela simples, fofinho e aromático. Receita de liquidificador prática, perfeita para acompanhar o café da tarde. Confira o passo a passo!

Tempo de Preparo

15 minutos

Tempo de Cozimento

40 minutos

Rendimento

Bolo de Maçã com Canela de Liquidificador

O bolo de maçã com canela é aquela receita que abraça a gente pelo olfato antes mesmo da primeira garfada. Inspirado nas tradicionais receitas de avó, este preparo utiliza a maçã com casca para maximizar as fibras e o sabor, resultando em uma massa úmida e perfumada. É a escolha clássica para dias de chuva ou para reunir a família em volta da mesa com um café recém-passado.

Ingredientes

Porções:1x

3 unidadesMaçãsMédias, picadas com casca (retire as sementes)

1/2 xícara (chá)Óleo vegetalPode usar óleo de soja, milho ou girassol

1 xícara (chá)Açúcar refinadoOu açúcar demerara para uma versão mais rústica

2 xícaras (chá)Farinha de trigoPeneirada para garantir leveza

1 colher (sopa)Fermento em póQuímico, para bolos

1/2 colher (sopa)Canela em póA gosto, pode aumentar se preferir mais intenso

3 unidadesOvosEm temperatura ambiente

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e as maçãs picadas com casca. Bata muito bem até obter uma mistura líquida e homogênea.

Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo peneirada, o açúcar e a canela em pó.

Despeje o conteúdo batido no liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Misture delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar tudo, sem bater excessivamente para não desenvolver o glúten.

Adicione o fermento em pó por último e misture levemente apenas para integrar à massa.

Despeje a massa em uma assadeira de furo central (ou retangular) untada com manteiga e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo e seco, o bolo está pronto.

Espere amornar para desenformar e, se desejar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima antes de servir.

Dúvidas Comuns

Posso fazer este bolo com farinha integral?

Sim, você pode substituir até metade da farinha de trigo branca por farinha integral para uma versão mais saudável, mantendo a leveza.

Preciso descascar as maçãs?

Não! Esta receita é feita para usar as maçãs com casca, o que adiciona cor, sabor e nutrientes, além de facilitar o preparo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Pode sim. Utilize a mesma medida (1/2 xícara) de manteiga derretida para manter a proporção de gordura da receita.

Como conservar o bolo de maçã?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se estiver muito calor, pode colocar na geladeira por até 5 dias.

Avaliações

0.0

☆☆☆☆☆

0 Comentários

Conte para a nossa comunidade o que você achou desta receita!

Seja o primeiro a avaliar esta receita!

Transforme seu prato em macros exatos em 1 segundo.

O FoodSnap elimina balanças e planilhas. Tire uma foto do seu prato e nossa inteligência artificial calcula calorias, proteínas, carboidratos e gorduras instantaneamente.

Conhecer o foodsnap.com.br