bolo de caneca

Bolo de Chocolate de Caneca

Name: Bolo de Chocolate de Caneca
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porções
Cuisine: Global
Ingredients: 1 unidade Ovo (Pequeno); 4 colheres (sopa) Leite (Integral ou desnatado); 3 colheres (sopa) Óleo (Soja, milho ou girassol); 4 colheres (sopa) Farinha de trigo (Sem fermento); 4 colheres (sopa) Açúcar (Refinado ou cristal); 2 colheres (sopa) Chocolate em pó (50% cacau preferencialmente); 1/2 colher (chá) Fermento em pó (Químico)

Aprenda a fazer o melhor bolo de chocolate de caneca: fofinho, úmido e pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas. A sobremesa individual perfeita.

Tempo de Preparo

2 minutos

Tempo de Cozimento

3 minutos

Rendimento

Quem nunca foi pego de surpresa por uma vontade incontrolável de comer um bolo de chocolate quentinho? Esta receita é a definição de praticidade e sabor. Em poucos minutos, usando apenas uma caneca e um micro-ondas, você transforma ingredientes simples em uma sobremesa fofinha, úmida e deliciosa. É a solução perfeita para uma sobremesa depois do jantar, um lanche da tarde especial ou simplesmente para se presentear com um momento de felicidade sem sujar a cozinha inteira.

Ingredientes

Porções:1x

1 unidadeOvoPequeno

4 colheres (sopa)LeiteIntegral ou desnatado

3 colheres (sopa)ÓleoSoja, milho ou girassol

4 colheres (sopa)Farinha de trigoSem fermento

4 colheres (sopa)AçúcarRefinado ou cristal

2 colheres (sopa)Chocolate em pó50% cacau preferencialmente

1/2 colher (chá)Fermento em póQuímico

Modo de Preparo

Em uma caneca de cerâmica com capacidade para pelo menos 300ml, adicione os ingredientes secos: farinha, açúcar, chocolate em pó e fermento. Misture bem com um garfo.

Na mesma caneca, adicione o ovo e misture levemente. Em seguida, acrescente o leite e o óleo.

Misture vigorosamente até obter uma massa lisa e homogênea, raspando bem o fundo da caneca para garantir que não sobrou farinha seca.

Limpe a borda da caneca e leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.

Retire com cuidado (estará quente) e deixe descansar por 1 minuto antes de servir.

Dúvidas Comuns

Meu bolo ficou duro, o que aconteceu?

Isso geralmente ocorre por excesso de tempo no micro-ondas. Tente reduzir o tempo de cozimento em 30 segundos na próxima vez, pois a potência varia entre aparelhos.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, pode usar achocolatado (como Nescau), mas o bolo ficará mais doce e com sabor de cacau menos intenso. Sugerimos reduzir a quantidade de açúcar pela metade nesse caso.

Posso fazer essa receita no forno convencional?

Não é recomendado, pois a massa foi balanceada para o cozimento rápido do micro-ondas. No forno, a textura ficaria ressecada antes de assar por completo.

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